Saturs
Galvenā atšķirība starp uzkodu un desertu ir tā, ka Uzkoda ir pārtikas preces, kuras pasniedz pirms ēdienreizes pamatēdiena un Deserts ir kurss, kas noslēdz maltīti; parasti salds.
-
Uzkoda
Pīrāgs (; franču valodā: hors dœuvre (listen)), ēstgriba vai iesācējs ir neliels ēdiens, ko pasniedz pirms ēšanas. Dažus zirglietas pasniedz auksti, citus karstu. Zirgu darinājumus var pasniegt pie pusdienu galda kā daļu no ēdienreizēm, vai arī tos var pasniegt pirms sēdēšanas. Agrāk zirgu darinājumus pasniedza arī starp ēdienreizēm. Parasti tas ir mazāks nekā pamatēdiens, un to bieži izmanto ēst ar rokām (ar minimālu galda piederumu izmantošanu).
-
Deserts
Deserts () ir konditorejas izstrādājumu kurss, kas noslēdz vakara maltīti. Kurss parasti sastāv no saldajiem ēdieniem un, iespējams, dzēriena, piemēram, deserta vīna vai liķiera, bet tajā var būt kafija, sieri, rieksti vai citi pikanti priekšmeti. Dažās pasaules daļās, piemēram, lielākajā daļā Centrālās un Rietumāfrikas, kā arī lielākajā daļā Ķīnas, nav deserta kursu tradīcijas, lai noslēgtu maltīti. Termins "deserts" var attiekties uz daudziem saldumiem, piemēram, kūkām, pīrādziņiem, cepumiem, cepumiem, želatīniem, konditorejas izstrādājumiem, saldējumiem, pīrāgiem, pudiņiem, olu krēmiem un saldajām zupām. Augļi parasti ir sastopami arī desertu ēdienos dabiskā salduma dēļ. Dažas kultūras saldina pārtikas produktus, kas biežāk ir garšīgi, lai izveidotu desertus.
Uzkoda (lietvārds)
Neliels, viegls un parasti pikants pirmais ēdienreizes ēdiens
Deserts (lietvārds)
Saldais saldums kalpoja kā pēdējais ēdienreizes ēdiens
Uzkoda (lietvārds)
Kaut kas rada vai rada ēstgribu.
Deserts (lietvārds)
Konditorejas izstrādājumu, augļu vai saldo gaļu pasniegšana svētku vai izklaides noslēgumā; konditorejas izstrādājumi, augļi utt., kas vakariņās veido pēdējo kursu.
Uzkoda (lietvārds)
ēdiens vai dzēriens, lai stimulētu apetīti (parasti pasniedz pirms ēšanas vai kā pirmo ēdienu)
Deserts (lietvārds)
ēdiens, kas tiek pasniegts kā pēdējais ēdienreizes ēdiens
