Saturs

• Bekurcs

  
  

  Tofu, kas pazīstams arī kā pupiņu biezpiens, ir ēdiens, ko sagatavo, sarecējot sojas pienu un pēc tam saspiežot iegūto biezpienu mīkstos, baltos blokos. Tā ir sastāvdaļa Austrumāzijas un Dienvidaustrumāzijas virtuvēs. Tofu var būt mīksts, stingrs vai īpaši stingrs. Tofu ir smalks aromāts, un to var izmantot pikantos un saldos ēdienos. To bieži pievieno garšai vai marinē, lai tas derētu traukā. Tofu ir mazs kaloriju skaits un samērā liels olbaltumvielu daudzums. Tas satur daudz dzelzs, un tam var būt augsts kalcija vai magnija saturs atkarībā no koagulantiem, ko izmanto ražošanā (piemēram, kalcija hlorīds, kalcija sulfāts, magnija sulfāts).

• Tofū

  Tofu, kas pazīstams arī kā pupiņu biezpiens, ir ēdiens, ko sagatavo, sarecējot sojas pienu un pēc tam saspiežot iegūto biezpienu mīkstos, baltos blokos. Tā ir sastāvdaļa Austrumāzijas un Dienvidaustrumāzijas virtuvēs. Tofu var būt mīksts, stingrs vai īpaši stingrs. Tofu ir smalks aromāts, un to var izmantot pikantos un saldos ēdienos. To bieži pievieno garšai vai marinē, lai tas derētu traukā. Tofu ir mazs kaloriju skaits un samērā liels olbaltumvielu daudzums. Tas satur daudz dzelzs, un tam var būt augsts kalcija vai magnija saturs atkarībā no koagulantiem, ko izmanto ražošanā (piemēram, kalcija hlorīds, kalcija sulfāts, magnija sulfāts).

  
  

• Beancurd (lietvārds)

  alternatīva pupiņu biezpiena pareizrakstība

• Tofu (lietvārds)

  Olbaltumvielām bagāts ēdiens, kas izgatavots no rūgušpiena sojas piena.

  "pupiņu biezpiens"

• Tofu (lietvārds)

  Tukša rūtiņa vai taisnstūris, ko dažas sistēmas parāda tādas rakstzīmes vietā, kuru neatbalsta pieejamie fonti; □

• Tofu (lietvārds)

  sierveidīgs ēdiens, kas izgatavots no rūgušpiena sojas pupu piena