Saturs
-
Skāba
Garša, ēdiena uztvere vai uzkošanās ir viena no piecām tradicionālajām maņām, kas pieder pie ēdienreizes sistēmas. Garša ir sajūta, kas rodas, ja viela mutē ķīmiski reaģē ar garšas receptoru šūnām, kas atrodas uz garšas kārpiņām mutes dobumā, galvenokārt uz mēles. Garša kopā ar smaržu (ožas veidošanos) un trīszaru nerva stimulēšanu (urīnvielas, sāpju un temperatūras reģistrēšana) nosaka pārtikas vai citu vielu aromātu. Cilvēkiem ir garšas receptori garšas kārpiņās (ēdiena kaļķi) un citās vietās, ieskaitot mēles augšējo virsmu un epiglotti. Garšas uztvere ir atbildīga par garšas garozu. Mēle ir pārklāta ar tūkstošiem mazu izciļņu, ko sauc par papilām, kas ir redzami ar neapbruņotu aci. Katrā papillā ir simtiem garšas kārpiņu. Izņēmums ir filiformas papillas, kas nesatur garšas kārpiņas. Ir 2000 līdz 5000 garšas kārpiņas, kas atrodas mēles aizmugurē un priekšpusē. Citi atrodas uz jumta, mutes sāniem un aizmugures, kā arī rīklē. Katrā garšas pumpurā ir no 50 līdz 100 garšas receptoru šūnām. Garšas sajūtā ietilpst piecas noteiktas pamata garšas: saldums, skābums, sāļums, rūgtums un garša. Zinātniskie eksperimenti ir pierādījuši, ka šīs piecas gaumes pastāv un atšķiras viena no otras. Garšas kārpiņas spēj atšķirt dažādas garšas, atklājot mijiedarbību ar dažādām molekulām vai joniem. Saldu, pikantu un rūgtu garšu izraisa molekulu saistīšanās ar G olbaltumvielu savienotiem receptoriem garšas kārpiņu šūnu membrānās. Sāļums un skābums tiek uztverts, kad attiecīgi sārmu metāli vai ūdeņraža joni nonāk garšas kārpiņās. Pamatgarša tikai daļēji veicina ēdiena sajūtu un aromātu mutē - citi faktori ir smarža, ko nosaka deguna ožas epitēlijs; urīnviela, kas tiek atklāta, izmantojot dažādus mechanoreceptorus, muskuļu nervus utt .; temperatūra, ko nosaka termoreceptori; un "vēsums" (piemēram, mentols) un "karstums" (īslaicīgums) caur chemesthesis. Tā kā garša izjūt gan kaitīgas, gan labvēlīgas lietas, visas pamata garšas tiek klasificētas kā niecīgas vai ēstgribas izraisošas, atkarībā no tā, kā tās sajūtas ietekmē mūsu ķermeni. Saldums palīdz identificēt pārtiku, kas bagāta ar enerģiju, savukārt rūgtums kalpo kā brīdinājuma zīme par indēm. Cilvēku garšas uztvere sāk izbalēt aptuveni 50 gadu vecumā, jo mēles papillas tiek zaudētas un siekalu veidošanās vispārīgi pazeminās. Cilvēkiem garšas traucējumus var izraisīt arī disgeizija. Ne visiem zīdītājiem ir vienādas garšas sajūtas: daži grauzēji var nobaudīt cieti (ko cilvēki nevar), kaķi nevar nobaudīt saldumu, un vairāki citi plēsēji, ieskaitot hiēnas, delfīnus un jūras lauvas, ir zaudējuši spēju sajust līdz četriem saviem senčiem. piecas garšas sajūtas.
Rūgti (īpašības vārds)
Kam ir pamatviela).
"Kafija garšoja rūgta."
Rūgti (īpašības vārds)
Skarbi, caururbjoši vai dzeloņi.
Rūgti (īpašības vārds)
Naidīgs vai naidīgs.
"Viņi ir rūgti ienaidnieki."
Rūgti (īpašības vārds)
Cinisks un aizvainojošs.
"Esmu bijis rūgts kopš šīs sakāves."
Rūgti (lietvārds)
Šķidrums vai pulveris, kas izgatavots no rūgtajiem augiem, ko izmanto jauktos dzērienos vai kā toniku.
Rūgti (lietvārds)
Alus veids, kas stipri aromatizēts ar apiņiem.
Rūgti (lietvārds)
Kabeļa pagrieziens par bitēm.
Rūgti (lietvārds)
Aparatūras sistēma, kuras arhitektūra balstās uz noteikta bitu skaita vienībām (binārie cipari).
Rūgti (darbības vārds)
Lai padarītu rūgtu.
Sour (īpašības vārds)
Ar skābu, asu vai tandzīgu garšu.
"Citroniem ir skāba garša."
Sour (īpašības vārds)
Sagatavots fermentācijas ceļā utt.
"skābs piens"
"rfex | lv"
Sour (īpašības vārds)
Nogaršo vai smaržo sasmacis.
"skāba smirdoņa"
"rfex | lv"
Sour (īpašības vārds)
Pieklājīgs vai sliktsirdīgs.
"Viņš man parādīja skābu izskatu."
Sour (īpašības vārds)
Pārmērīgi skābs un tādējādi neauglīgs.
"skāba zeme"
"skābs purvs"
Sour (īpašības vārds)
Satur lieko sēru.
"rfex | lv"
Sour (īpašības vārds)
Neveiksmīgi vai nelabvēlīgi.
Sour (īpašības vārds)
Ārpus laukuma, bez skaņas.
Skāba (lietvārds)
Skābas garšas sajūta.
"rfex | lv"
Skāba (lietvārds)
Citrona vai laima sula un cukurs.
"rfex | lv"
Skāba (lietvārds)
Jebkurš kokteilis, kas satur citronu vai laima sulu.
Skāba (lietvārds)
Skāba vai skāba viela; kas rada sāpīgu efektu.
Skābs (darbības vārds)
Lai padarītu skābu.
"Pārāk daudz citrona sulas pasniegs recepti."
Skābs (darbības vārds)
Lai kļūtu skābs.
Skābs (darbības vārds)
Sabojāt vai marēt; padarīt neizšķirtu.
Skābs (darbības vārds)
Kļūt par izklaidīgu.
"Mēs izjukām pēc mūsu attiecību sabiezēšanas."
Skābs (darbības vārds)
Lai (augsne) būtu auksta un neproduktīva.
Skābs (darbības vārds)
Lai macerētu (kaļķi) un padarītu to piemērotu apmetumam vai javai.
Rūgti (lietvārds)
AA kabeļa pagrieziens, kas ir ap bitēm.
Rūgti (lietvārds)
Jebkura viela, kas ir rūgta. Skatiet rūgtumus.
Rūgti (īpašības vārds)
Tai ir savdabīga, asa, nokošana, piemēram, vērmeles vai apiņu uzlējums; kā rūgtas zāles; rūgta kā alveja.
Rūgti (īpašības vārds)
Izraisot sāpes vai gudri; pīrsings; sāpīgs; asa; smaga; kā, rūgta auksta diena.
Rūgti (īpašības vārds)
Prāta sāpju vai diskomforta izraisīšana vai pielāgošana tam; drausmīgs; dzejošs.
Rūgti (īpašības vārds)
Raksturo asums, smagums vai nežēlība; skarbs; pakaļgala; virulents; kā, rūgts pārmetums.
Rūgti (īpašības vārds)
Sērojošs; skumji; mokošs; sāpīgs; nožēlojams.
Rūgti
Lai padarītu rūgtu.
Sour (īpašības vārds)
Pēc skābes vai asas, nokojošas garšas, piemēram, etiķa, un nogatavojušos augļu sulām; skābe; pīrāgs.
Sour (īpašības vārds)
Mainīts, tāpat kā saglabājot, lai būtu skābs, sasmacis vai drūms, pagriezts.
Sour (īpašības vārds)
Nepatīkami; nepatīkams; tātad; krusts; krabis; pļāpīgs; moroze; kā, skāba temperamenta cilvēks; skāba atbilde.
Sour (īpašības vārds)
Afflictive; sāpīgi.
Sour (īpašības vārds)
Auksts un neproduktīvs; kā, skāba zeme; skābs purvs.
Skāba (lietvārds)
Skāba vai skāba viela; kas rada sāpīgu efektu.
Skāba
Likt kļūt skābam; likt pārvērsties no salda uz skābu; jo gaisa iedarbība rada daudzas vielas.
Skāba
Lai augsne būtu auksta un neproduktīva.
Skāba
Lai padarītu nelaimīgu, neomulīgu vai mazāk patīkamu.
Skāba
Izraisīt vai atļaut kļūt skarbai vai nelaipnai.
Skāba
Macerēt un padarīt piemērotu apmetumam vai javai; kā, lai skābu kaļķi biznesa vajadzībām.
Skābs (darbības vārds)
Kļūt skābam; pārvērst no salda uz skābu; tā kā karstā laikā piens ātri nonāk; laipns temperaments dažreiz cieš no nepatikšanām.
Rūgti (lietvārds)
Angļu valodas termins sausai asas garšas alei ar izteiktu apiņu aromātu (parasti uz iegrimes)
Rūgti (lietvārds)
garšas pieredze, kad hinīnu vai kafiju ieņem mutē
Rūgti (lietvārds)
īpašums, kam ir skarbi nepatīkama garša
Rūgti (darbības vārds)
padarīt rūgtu
Rūgti (īpašības vārds)
izteikts aizvainojums vai cinisms;
"šausmīgs strīds"
"rūgti par šķiršanos"
Rūgti (īpašības vārds)
ļoti grūti pieņemt vai nest;
"rūgtā patiesība"
"rūgtas bēdas"
Rūgti (īpašības vārds)
skarbs vai kodīgs tonis;
"acerbiskā tonī caurdurt citādi puķainu prozu"
"aizsprosts skābo komentāru"
"viņas asās piezīmes padara viņu par daudz ienaidniekiem"
"rūgtie vārdi"
"pūslīša kritika"
"kaustiski joki par politisko slepkavību, sarunu šovu rīkotājiem un medicīnas ētika"
"sēra denonsēšana"
Rūgti (īpašības vārds)
viena no četrām pamata garšas sajūtām; asi un nepatīkami; piemēram, hinīna garša
Rūgti (īpašības vārds)
izteiktas smagas skumjas vai nožēla;
"izlaida rūgtas asaras"
Rūgti (īpašības vārds)
izejot no vai izrādot lielu naidīgumu vai naidīgumu;
"rūgta cīņa"
"rūgtie ienaidnieki"
Rūgti (īpašības vārds)
izraisot asi sāpīgu vai dzēlīgu sajūtu; lieto īpaši no aukstuma;
"rūgts auksts"
"nokojošs vējš"
Rūgti (adverbs)
ārkārtīgi un asi;
"bija rūgti auksts"
"rūgts auksts"
Skāba (lietvārds)
kokteilis, kas izgatavots no šķidruma (īpaši viskija vai džina), sajaukta ar citrona vai laima sulu un cukuru
Skāba (lietvārds)
garšas pieredze, kad mutē ieņem etiķi vai citrona sulu
Skāba (lietvārds)
īpašums būt skābam
Skābs (darbības vārds)
iet skābi vai sabojāt;
"Piens ir skābs"
"Vīns strādāja"
"Krēms ir pagriezies - mums tas jāizmet"
Skābs (darbības vārds)
padarīt skābu vai skābo
Sour (īpašības vārds)
raudzēšanas vai trausluma smaka
Sour (īpašības vārds)
kam ir asa nokošana
Sour (īpašības vārds)
viena no četrām pamata garšas sajūtām; piemēram, etiķa vai citronu garša
Sour (īpašības vārds)
nepatīkamā stāvoklī;
"skābs piens"
Sour (īpašības vārds)
neprecīzs piķis;
"viltus (vai skāba) piezīme"
"viņas dziedāšana bija izslēgta"
Sour (īpašības vārds)
slikta humora parādīšana;
"tumšs kauciens"
"sakāmvārds ir New England Puritan"
"glum, bezcerīgi paraustīt plecus"
"viņš sēdēja drūmā klusumā"
"morozs un nesaistīgs veids"
"Saturns, gandrīz misantropisks jauns ģēnijs"
"skāba temperaments"
"drūms pūlis"
