Saturs
Galvenā atšķirība starp Candy un Chocolate ir tā, ka Konfektes ir salda konditoreja un Šokolāde ir ēdiens, kas ražots no kakao Theobroma sēklām.
-
Konfektes
Konfektes, ko sauc arī par saldumiem vai konfektes, ir saldumi, kuru galvenā sastāvdaļa ir cukurs. Šajā kategorijā, ko sauc par cukura konditorejas izstrādājumiem, ietilpst jebkura salda konditoreja, ieskaitot šokolādi, košļājamo gumiju un cukura konfektes. Tiek uzskatīts, ka dārzeņi, augļi vai rieksti, kas glazēti un pārklāti ar cukuru, ir sukādes. Fiziski konfektes raksturo ievērojama daudzuma cukura vai cukura aizstājēju lietošana. Atšķirībā no kūkas vai maizes klaips, kas būtu kopīga daudziem cilvēkiem, konfektes parasti tiek gatavotas mazākos gabaliņos. Tomēr konfekšu definīcija ir atkarīga arī no tā, kā cilvēki izturas pret ēdienu. Atšķirībā no saldajiem konditorejas izstrādājumiem, kas tiek pasniegti deserta ēdienam ēdienreizes beigās, konfektes parasti ēd pagadās, bieži ar pirkstiem, kā uzkodu starp ēdienreizēm. Katrai kultūrai ir savas idejas par to, kas drīzāk ir konfektes, nevis deserts. Tas pats ēdiens var būt konfektes vienā kultūrā un deserts citā.
-
Šokolāde
Šokolāde (klausieties) ir parasti salda, parasti brūna ēdiena pagatavošana no grauzdētām un maltām Theobroma kakao sēklām. Tas ir izgatavots šķidruma, pastas vai bloku veidā vai tiek izmantots kā aromatizējoša sastāvdaļa citos pārtikas produktos. Kakao Mesoamerikā vismaz trīs gadu tūkstošus ir kultivējušas daudzas kultūras. Agrākie pierādījumi par lietošanas pēdām uz Olmecu (Meksika) ar pierādījumiem par šokolādes dzērieniem datēti ar 1900. gadu pirms mūsu ēras. Lielākā daļa Mesoamerikāņu iedzīvotāju, ieskaitot maijus un actekus, gatavoja šokolādes dzērienus. Kakao koka sēklām ir intensīva rūgta garša, un tās jāraudzē, lai attīstītu aromātu. Pēc fermentācijas pupiņas žāvē, notīra un grauzdē. Apvalku noņem, lai iegūtu kakao rupjmaizes, kuras pēc tam sasmalcina līdz kakao masai, neapstrādātu šokolādi rupjā formā. Kad kakao masa ir sašķidrināta karsējot, to sauc par šokolādes šķidrumu. Dzērienu var arī atdzesēt un pārstrādāt divos tā komponentos: cietās kakao daļās un kakao sviestā. Cepamā šokolāde, ko sauc arī par rūgtu šokolādi, satur kakao cietās vielas un kakao sviestu dažādās proporcijās bez pievienotajiem cukuriem. Liela daļa šodien patērētās šokolādes ir saldās šokolādes, cietās kakao, kakao sviesta vai pievienoto augu eļļu un cukura kombinācijas veidā. Piena šokolāde ir salda šokolāde, kas papildus satur piena pulveri vai iebiezinātu pienu. Baltā šokolāde satur kakao sviestu, cukuru un pienu, bet bez cietvielām. Cietās kakao vielas ir flavonoīdu un alkaloīdu avots, piemēram, teobromīns, fenetilamins un kofeīns. Šokolāde satur arī anandamīdu. Šokolāde ir kļuvusi par vienu no populārākajiem pārtikas veidiem un garšu pasaulē, un ir izveidots ļoti daudz pārtikas produktu, kas saistīti ar šokolādi, jo īpaši deserti, ieskaitot kūkas, pudiņus, putas, šokolādes cepumus un šokolādes čipsi. Daudzas konfektes ir pildītas ar saldinātu šokolādi vai pārklātas ar to, un cietās šokolādes tāfelītes un konfekšu batoniņus, kas pārklāti ar šokolādi, ēd kā uzkodas. Dažādās formās (piemēram, olās, sirdīs, monētās) veidotās šokolādes dāvanas dažās Rietumu brīvdienās, piemēram, Lieldienās, Valentīna dienā un Hanukā, ir kļuvušas tradicionālas. Šokolādi izmanto arī aukstos un karstos dzērienos, piemēram, šokolādes pienā un karstā šokolādē, un dažos alkoholiskos dzērienos, piemēram, creme de cacao. Kaut arī kakao izcelsme ir Amerikā, pēdējos gados Āfrikas valstis ir uzņēmušās vadošo lomu kakao ražošanā. Kopš 2000. gadu Rietumāfrika ražo gandrīz divas trešdaļas pasaules kakao, un Kotdivuāra audzē gandrīz pusi no šī daudzuma.
Candy (lietvārds)
Ēdami, saldas garšas konditorejas izstrādājumi, kas satur cukuru vai dažreiz arī mākslīgus saldinātājus un bieži aromatizēti ar augļiem, šokolādi, riekstiem, zaļumiem un garšvielām vai mākslīgām garšām.
Candy (lietvārds)
Šāda veida konditorejas izstrādājums.
Candy (lietvārds)
kreka kokaīns
Candy (lietvārds)
Indijas dienvidos izmantotā masas vienība, kas vienāda ar divdesmit maundiem, aptuveni vienāda ar 500 mārciņām, kas izvairās no svara, bet ir vietēji mainīga.
Konfektes (darbības vārds)
Lai pagatavotu cukuru ar sīrupu vai pārklātu ar to.
Konfektes (darbības vārds)
Lai cukura kristāli veidotos iekšā vai uz tā.
"Pēc laika konfektes konservēti augļi."
Konfektes (darbības vārds)
Jāveido par konfektēm; sacietēt konfekšu formā vai masā.
Šokolāde (lietvārds)
Ēdiens, kas izgatavots no maltām grauzdētām kakao pupiņām.
"Šokolāde ir ļoti populārs ēdiens."
Šokolāde (lietvārds)
Dzēriens, kas pagatavots, izšķīdinot šo ēdienu verdošā pienā vai ūdenī.
Šokolāde (lietvārds)
Viens, mazs konditorejas izstrādājums, kas izgatavots no šokolādes.
"Viņš kā dāvanu nopirka viņai dažas šokolādes. Viņa ēda vienu šokolādi un atmeta pārējo."
Šokolāde (lietvārds)
Tumša, sarkanbrūna krāsa / krāsa, tāpat kā šokolāde.
"Kad viņš to pagatavoja, visa lieta pārvērtās par bagātīgu, dziļu šokolādi."
"krāsu panelis | 61463E"
Šokolāde (lietvārds)
Melns cilvēks; melnums.
Šokolāde (īpašības vārds)
Izgatavots no šokolādes vai satur to.
Šokolāde (īpašības vārds)
Ar tumši sarkanbrūnu krāsu / krāsu.
Šokolāde (īpašības vārds)
Melns, kas attiecas uz jebkuru no dažādām etniskajām grupām ar tumšu ādas pigmentāciju.
Šokolāde (darbības vārds)
Lai pievienotu šokolādi; lai pārklātu (ēdienu) šokolādē.
Šokolāde (darbības vārds)
Asins agara apstrāde ar karsēšanu, lai vidē eritinātu sarkano asins šūnu lizu.
Konfektes
Lai saglabātu vai vārītu cukuru; kā konfekšu augļiem; līdz konfekšu ingverim.
Konfektes
Izgatavot cukura kristālus no vai tajā; veidoties masā, kas atgādina konfektes; kā, līdz konfekšu sirupam.
Konfektes
Uzticēt cukuru vai konfektes, vai to, kas atgādina cukuru vai konfektes.
Konfektes (darbības vārds)
Lai cukura kristāli veidotos iekšā vai uz tā; kā augļi, kas pēc laika konservēti konfektes.
Konfektes (darbības vārds)
Jāveido par konfektēm; sacietēt konfekšu formā vai masā.
Candy (lietvārds)
Jebkurš salds, vairāk vai mazāk ciets konditorejas izstrādājums, jo īpaši tas, kas sagatavots nelielos gabalos vai mazos gabaliņos, ar ļoti daudzveidīgu formu, konsistenci un garšu un ražots dažādos veidos. Tas bieži ir aromatizēts vai krāsots, vai pārklāts ar šokolādi, un dažreiz satur augļus, riekstus utt .; to bieži gatavo, vārot cukuru vai melasi līdz vajadzīgajai konsistencei, nevis kristalizējot, formējot vai apstrādājot vajadzīgajā formā. Citus veidus galvenokārt var veidot šokolāde vai saldināts želatīns. Terminu var attiecināt uz vienu šādas konfektes gabalu vai uz vielu, no kuras tas sastāv.
Candy (lietvārds)
Kokaīns.
Candy (lietvārds)
Svars pie Madras 500 mārciņām un pie Bombejas 560 mārciņas.
Šokolāde (lietvārds)
Pasta vai kūka, kas sastāv no grauzdētām Theobroma Cacao maltām sēklām un sajaukta ar citām sastāvdaļām, parasti cukuru, un kanēli vai vaniļu.
Šokolāde (lietvārds)
Dzēriens, kas pagatavots, pastas vai kūkas daļu izšķīdinot verdošā ūdenī vai pienā.
Candy (lietvārds)
sātīgs salds, kas izgatavots no aromatizēta cukura un ko bieži apvieno ar augļiem vai riekstiem
Konfektes (darbības vārds)
pārklājiet ar kaut ko saldu, piemēram, ar cietā cukura glazūru
Šokolāde (lietvārds)
dzēriens, kas izgatavots no kakao pulvera un piena un cukura; parasti dzer karstu
Šokolāde (lietvārds)
ēdiens, kas gatavots no grauzdētām maltām kakao pupiņām
Šokolāde (lietvārds)
vidēja līdz tumši brūna krāsa
