Saturs

Galvenā atšķirība starp burkānu un redīsiem ir tā, ka Burkāns ir sakņu dārzenis, parasti oranžā krāsā un Redīsi ir augu suga.

• Burkāns

  Burkāns (Daucus carota subsp. Sativus) ir sakņu dārzenis, parasti oranžā krāsā, lai arī ir purpursarkanas, melnas, sarkanas, baltas un dzeltenas šķirnes. Burkāni ir savvaļas burkānu, Daucus carota, mājdzīvnieku forma, dzimtene Eiropā un Āzijas dienvidrietumos. Augu, iespējams, cēlušies Persijā, un sākotnēji to kultivēja savām lapām un sēklām. Visbiežāk ēdamā augu daļa ir taproots, kaut arī stublāji un lapas ir ēdami. Pašmāju burkāns selektīvi tiek audzēts, lai iegūtu ievērojami paplašinātu, patīkamāku, mazāk koksnes pieaudzētu taprootu. Burkāns ir divgadīgs augs umbellifer ģimenē Apiaceae. Sākumā tas audzē lapu rozeti, vienlaikus veidojot paplašināto taproot. Ātri augošās šķirnes nobriest trīs mēnešos (90 dienās) pēc sēklu sēšanas, savukārt lēnāk nogatavojušās šķirnes novāc četrus mēnešus vēlāk (120 dienas). Saknēs ir liels daudzums alfa un beta-karotīna, un tie ir labs K vitamīna un B6 vitamīna avots, taču uzskats, ka burkānu ēšana uzlabo nakts redzamību, ir mīts, ko briti izvirzīja Otrajā pasaules karā, lai maldinātu ienaidnieku par viņu militārajām spējām. Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācija (FAO) ziņo, ka burkānu un rāceņu (šos augus kombinē FAO) produkcija pasaulē 2013. kalendārajā gadā bija 37,2 miljoni tonnu; gandrīz puse (~ 45%) tika audzēti Ķīnā. Burkāni tiek plaši izmantoti daudzās virtuvēs, īpaši salātu gatavošanā, un burkānu salāti ir tradīcija daudzās reģionālajās virtuvēs.

  
  

• Redīsi

  Redīsi (Raphanus raphanistrum subsp. Sativus) ir Brassicaceae dzimtas ēdami sakņu dārzeņi, kas Eiropā tika pieradināti pirms romiešu laikiem. Redīsi tiek audzēti un patērēti visā pasaulē, tos galvenokārt ēd neapstrādāti kā kraukšķīgus salātu dārzeņus. Viņiem ir daudz šķirņu, to lielums, aromāts, krāsa un ilgums, kas vajadzīgs nobriešanai. Redīsi savu asu aromātu ir parādā dažādiem augiem ražotajiem ķīmiskajiem savienojumiem, ieskaitot glikozinolātu, myrosinase un izotiocianātu. Dažreiz tos audzē kā blakus augus un cieš no dažiem kaitēkļiem un slimībām. Viņi ātri dīgst un ātri aug, mazākas šķirnes ir gatavas patēriņam mēneša laikā, savukārt lielākas daikonu šķirnes prasa vairākus mēnešus. Vēl viens redīsu pielietojums ir ziemā kā lopbarība vai lopbarības kultūra. Daži redīsi tiek audzēti to sēklām; Piemēram, daikonu var audzēt eļļas ražošanai. Dīgšanai tiek izmantoti citi.

• Burkāns (lietvārds)

  Dārzenis ar barojošu, sulīgu, saldu sakni, kas bieži vien ir oranžā krāsā, Daucus carota, it īpaši Apiaceae ģimenes pastivus pasugas.

  
  

• Burkāns (lietvārds)

  Apelsīnu nokrāsa ir līdzīga vairumam burkānu mīkstumam.

  "krāsu panelis | ED9121"

• Burkāns (lietvārds)

  Jebkurš motivācijas līdzeklis.

• Burkāns (darbības vārds)

  Kā filca ražošanas sastāvdaļu (dzīvnieku kausiņu) apstrādāt ar dzīvsudraba nitrāta šķīdumu.

• Redīsi (lietvārds)

  Raphanus raphanistrum subsp. sativus, kam ir ēdama sakne.

• Redīsi (lietvārds)

  Šī auga sakne, ko izmanto kā šķirnes, tiek vārīta.

• Redīsi (lietvārds)

  Ar atšķirīgu vārdu: kāds cits Raphanus ģints vai Brassicaceae dzimtas augs.

  "l | lv | žurku astes redīsi (taxlink | Raphanus caudatus | sugas | noshow = 1 | ver = 170717); l | lv | savvaļas redīsi (l | mul | Raphanus raphanistrum)"

• Burkāns (lietvārds)

  konusveida apelsīnu sakne, ko ēd kā dārzeņu

  "burkānu kūka"

  "jēra cepetis ar zirņiem un burkāniem"

  "rīvēts burkāns"

  "burkānu sula"

• Burkāns (lietvārds)

  pētersīļu ģimenes kultivēts augs ar spalvām lapām, no kurām iegūst burkānus.

• Burkāns (lietvārds)

  piedāvājums kaut ko vilinošu kā pārliecināšanas līdzekli (bieži pretstatā draudiem kaut ko sodīt vai nevēlamu)

  "burkāni daudz efektīvāk veicinās sadarbību vides jomā nekā spieķi"

• Burkāns (lietvārds)

  iesauka sarkanmatainai personai

  "Viņš izvilka viņai sarkanās pīnes un skaļā čukstā sacīja:" Burkāni! Burkāni! ""

• Redīsi (lietvārds)

  pietūkušas asa garšas ēdama sakne, īpaši šķirne, kas ir maza, sfēriska un sarkana, un ko ēd svaigā veidā ar salātiem.

• Redīsi (lietvārds)

  kāpostu dzimtas augs, kas dod redīsus.

• Burkāns (lietvārds)

  Divgadīgs lietussargu augs (Daucus Carota), daudzu šķirņu.

• Burkāns (lietvārds)

  Pārsteidzoša augu kultivēto šķirņu sakne, parasti vārpstas formas un sarkanīgi dzeltenā krāsā.

• Redīsi (lietvārds)

  Plaši pazīstama krustziežu auga (Raphanus sativus) asa un mīļa sakne; arī viss augs.

• Burkāns (lietvārds)

  kultivētā burkānu auga dziļa apelsīna ēdama sakne

• Burkāns (lietvārds)

  daudzgadīgs augs, ko daudzgadīgi kultivē viengadīgā formā ar tā garajām koniskajām dziļi oranžajām ēdamajām saknēm; mērenie un tropiskie reģioni

• Burkāns (lietvārds)

  apelsīna sakne; svarīgs karotīna avots

• Burkāns (lietvārds)

  solījums par atlīdzību kā iepriekš

  "burkāns un nūja"

  "izmantoja subsidēto mājokļu burkānu strādniekiem, lai iegūtu balsojumu"

• Redīsi (lietvārds)

  asa, gaļīga, ēdama sakne

• Redīsi (lietvārds)

  Pikša ēdama sakne jebkuram no dažādiem kultivētiem redīsiem

• Redīsi (lietvārds)

  Eirāzijas augs, ko plaši kultivē savai ēdamajai asajai saknei, ko parasti ēd neapstrādātu