Saturs
Galvenā atšķirība starp labību un zupu ir tā, ka Graudaugi ir zāle, kuras augļus izmanto kā graudus, vai arī paši augļi un Zupa ir galvenokārt šķidrs ēdiens.
-
Graudaugi
Graudaugi ir jebkura kultivētas zāles graudu (botāniski - augļu veids, ko sauc par caryopsis) ēdami graudu komponenti, kas sastāv no endospermas, dīgļiem un klijām. Graudaugu graudi tiek audzēti lielākos daudzumos, un tie visā pasaulē nodrošina vairāk enerģijas enerģijas nekā jebkura cita veida kultūraugi, un tāpēc tie ir pamatakugi. Pārtikas graudus no citām augu ģimenēm, piemēram, griķu (Polygonaceae), quinoa (Amaranthaceae) un chia (Lamiaceae), sauc par pseidocereals. Graudaugi dabiskā, nepārstrādātā, pilngraudu veidā ir bagāts vitamīnu, minerālu, ogļhidrātu, tauku, eļļu un olbaltumvielu avots. Apstrādājot klijas un dīgļus, atlikušajā endospermā galvenokārt ir ogļhidrāti. Dažās jaunattīstības valstīs graudi rīsu, kviešu, prosa vai kukurūzas veidā ir ikdienas uzturvielu lielākā daļa. Attīstītajās valstīs labības patēriņš ir mērens un daudzveidīgs, taču joprojām ir ievērojams. Vārds graudaugi ir atvasināts no Cēres, Romas dievietes ražas un lauksaimniecības.
-
Zupa
Zupa ir galvenokārt šķidrs ēdiens, ko parasti pasniedz siltu vai karstu (bet var būt arī atdzesēts vai auksts) un kas tiek pagatavots, apvienojot gaļas vai dārzeņu sastāvdaļas ar izejvielām, sulu, ūdeni vai citu šķidrumu. Karstās zupas papildus raksturo ar vārāmām cietām sastāvdaļām šķidrumos katlā, līdz garšas tiek ekstrahētas, veidojot buljonu. Tradicionālajā franču virtuvē zupas iedala divās galvenajās grupās: dzidras zupas un biezas zupas. Francijā noteiktā dzidro zupu klasifikācija ir buljons un sīrups. Biezās zupas klasificē atkarībā no izmantotā sabiezinātāja veida: biezeņi ir dārzeņu zupas, kas sabiezētas ar cieti; biskvīti ir izgatavoti no biezenī gliemenēm vai ar krējumu sabiezētiem dārzeņiem; krējuma zupas var sabiezēt ar bechamel mērci; un veloutés sabiezē ar olām, sviestu un krējumu. Citas sastāvdaļas, ko parasti izmanto zupu un buljonu sabiezēšanai, ietver olu, rīsus, lēcas, miltus un graudus; daudzās populārajās zupās ietilpst arī ķirbis, burkāni un kartupeļi. Zupas ir līdzīgas sautējumiem, un dažos gadījumos tos nevar skaidri atšķirt; tomēr zupās parasti ir vairāk šķidruma (buljona) nekā sautējumos.
Graudaugi (lietvārds)
Zāles tips (piemēram, kvieši, rīsi vai auzas), ko kultivē tās ēdamajiem graudiem.
Graudaugi (lietvārds)
Šādas zāles graudi.
Graudaugi (lietvārds)
Brokastu pārslas.
"Vai jūs vēlētos kādu graudaugu?"
"Kura graudaugu jūs vēlētos brokastīs?"
Zupa (lietvārds)
Jebkurš no dažādiem ēdieniem, ko parasti ražo, kombinējot šķidrumus, piemēram, ūdeni vai izejvielas, ar citām sastāvdaļām, piemēram, gaļu un dārzeņiem, kas veicina aromātu un urīnvielu.
"Pho ir tradicionāla vjetnamiešu zupa."
Zupa (lietvārds)
Šāda ēdiena pasniegšana, parasti bļodā.
Zupa (lietvārds)
Jebkurš maisījums vai viela, kas norāda uz zupas konsistenci.
Zupa (lietvārds)
Šāda trauka šķidrā daļa; buljonu.
Zupa (lietvārds)
Bieza migla vai mākoņi (arī zirņu zupa).
Zupa (lietvārds)
Nitroglicerīns vai gelignīts, īpaši, ja tos lieto drošai plaisāšanai.
Zupa (lietvārds)
Dope (nelegāla narkotika, ko izmanto, lai zirgi skrietu ātrāk vai mainītu viņu personību).
Zupa (lietvārds)
Pārstrādes ķimikālijas, kurās tiek iemērktas plēves, piemēram, izstrādātājs.
Zupa (lietvārds)
Šķidrs vai želejveida substrāts, īpaši organisko savienojumu maisījums, kurš, domājams, ir spēlējis dzīvības rašanos uz Zemes.
"pirmatnējā zupa"
Zupa (lietvārds)
Neveiksmīga situācija; nepatikšanas, problēmas (labot, sajukums); haoss.
Zupa (lietvārds)
alternatīva forma sup
Zupa (darbības vārds)
Barot: nodrošināt ar zupu vai ēdienu.
Zupa (darbības vārds)
Attīstīt (plēvi) (ķīmiski) attīstošā šķīdumā.
Zupa (darbības vārds)
alternatīva forma sup
Zupa (darbības vārds)
Vakariņot vai norīt.
Zupa (darbības vārds)
Izelpot; izvilkt.
Zupa (darbības vārds)
Slaucīt.
Graudaugi (īpašības vārds)
No tām zālēm, kas tiek kultivētas to ēdamajām sēklām (kā kvieši, kukurūza, rīsi utt.), Vai kas attiecas uz tām, vai to sēklām vai graudiem.
Graudaugi (lietvārds)
Jebkura zāle, ko kultivē tās ēdamajiem graudiem, vai arī pati graudaugi; - parasti daudzskaitlī.
Zupa (lietvārds)
Daudzu veidu šķidrs ēdiens, ko parasti gatavo, vārot gaļu un dārzeņus vai kādu no tiem ūdenī, - parasti ar garšvielām vai aromātu; stiprs buljons.
Zupa
Vakariņot vai norīt.
Zupa
Lai izelpotu.
Zupa
Slaucīt. Skatiet Slaucīt un Svītrot.
Graudaugi (lietvārds)
zāle, kuras cietes graudus izmanto kā pārtiku: kvieši; rīsi; rudzi; auzas; kukurūza; griķi; prosa
Graudaugi (lietvārds)
Pārtikas produkts, kas pagatavots no graudaugu zāles cietes graudiem
Graudaugi (lietvārds)
brokastu ēdiens, kas pagatavots no graudiem
Graudaugi (īpašības vārds)
izgatavoti no graudiem vai saistīti ar graudiem vai augiem, kas tos ražo;
"graudaugu dzēriens"
"graudaugu zāles"
Zupa (lietvārds)
šķidrs ēdiens, īpaši gaļas vai zivju, vai dārzeņu krājums, kas bieži satur cietas pārtikas gabalus
Zupa (lietvārds)
jebkurš sastāvs ar konsistenci, kas liek domāt par zupu
Zupa (lietvārds)
neveiksmīga situācija;
"bija zupā tagad"
Zupa (darbības vārds)
dope (sacīkšu zirgs)