Saturs
Galvenā atšķirība
Deserti ir īpaši apzīmēti gardēžu dzīvē visā pasaulē. Parasti šos saldos produktus veido piena produkti vai tiem kā ledus sastāvdaļa ir ledus. Citiem vārdiem sakot, mēs varam teikt, ka lielākā daļa desertu ir saldi un vienlaikus auksti, kas padara tos par perfektu papildinājumu ēdienreizēm. Šeit mēs to atšķirsim starp diviem slavenajiem saldumiem vai desertiem, kuriem ir līdzīga saldība un aukstums, bet tomēr tie daudz atšķiras viens no otra. Abos šajos produktos izmantotās sastāvdaļas padara tos daudz atšķirīgus. Šerbets ir saldēts deserts, kas satur no 1 līdz 3 procentiem piena tauku no piena vai krējuma, izņemot ūdeni, cukuru un aromatizētājus. No otras puses, saldējums ir saldēts ēdiens, kura ievērojamākās sastāvdaļas ir piena produkti, piemēram, piens un krējums.
Salīdzināšanas tabula
| Saldējums | Šerbets | |
| Definīcija | Saldējums ir saldēts ēdiens, kura ievērojamākās sastāvdaļas ir piena produkti, piemēram, piens un krējums. | Šerbets ir saldēts deserts, kas satur no 1 līdz 3 procentiem piena tauku no piena vai krējuma, izņemot ūdeni, cukuru un aromatizētājus. |
| Piena produktu saturs | Saldējums satur apmēram 50 procentus piena produktu, piemēram, piena, krējuma un jogurta. | Šerbets satur ne vairāk kā 2-3 procentus piena vai krējuma. |
| Stili | Saldējumu pasniedz piecos veidos, pamatojoties uz tauku saturu tajā. | Šerbets tiek pasniegts vienīgajā stilā. |
Kas ir saldējums?
Mīksts, salds saldēts ēdiens, kas pagatavots ar pienu un krējumu un parasti aromatizēts ar vaniļu, augļiem vai citām sastāvdaļām, ir pazīstams kā saldējums. Pats nosaukums vēsta, ka tajā ir plaši izmantots ledus un krējums. Tas ir saldēts ēdiens, kas tiek pasniegts kā deserts vai uzkoda. Krēms tā nosaukumā apzīmē tādu piena produktu izmantošanu kā piens, jogurts vai jebkurš cits. Visā pasaulē saldējums ir viens no visslavenākajiem desertiem, kas ir pieejams desmitiem garšu vai ir daudzveidīgs. Aromatizētāju un krāsvielu lietošana uzlabo šī ēdiena garšu un izskatu. Lai pievienotu saldumu šim desertam, tiek izmantots cukurs vai citi aizvietotāji. Vispopulārākie aromāti - saldējums - ir pieejami šokolādē, vaniļā, zemenēs un daudzās citās. Dažādās pasaules daļās recepte var atšķirties, un viss, kas paliek nemainīgs, ir piena produktu lietošana lielos daudzumos. Saldējumu pasniedz piecos veidos, pamatojoties uz tauku saturu tajā. Regulārs, premium, ekonomisks, viegls un samazināta tauku satura saldējums ir pieci no saldējuma stiliem, kuru pamatā ir sviesta tauku saturs tajā.
Kas ir šerbets?
Tas ir slavenais ASV saldētais deserts, kas satur apmēram 1 līdz 3 procentus piena produkta; tas var būt piens vai no piena ņemts krējums. Citas sastāvdaļas, ko izmanto tā veidošanā, ir ūdens, cukurs un aromatizētāji. Jāatzīmē, ka piena produktu daudzumu vienmēr cenšas saglabāt iepriekšminētajā procentuālā daudzumā, jo virs 3 procentiem sauc par saldējumu. No otras puses, kaut kas zemāks par 1 procentu piena produktu tiek saukts par ūdens ledu. Tātad zem šī var skaidri zināt, ka Šerbets nav ne saldējums, ne ūdens ledus. Neatkarīgi no iepriekšminētajām sastāvdaļām dažās šerbeta receptēs izmanto arī olu baltumus vai želatīnu. Vārds “šerbets” parasti tiek minēts kā vārds, kas atvasināts no turku valodas, kas arābu valodā nozīmē “dzēriens”, lai gan šerbets, par kuru mēs runājam, nav teikts, ka tas ir vārds, kas ņemts vai ir balstīts uz šīm nozīmēm. Šerbets tiek saukts arī par šerbetu tagad, lai gan viņi bija nepareizi uzrakstījuši šo iesaldējošo desertu, tagad viņi ir kļuvuši par daļu no daudzām vārdnīcām, tāpēc tagad “šerbets” vai “šerberts” attiecas uz vienu un to pašu. Cilvēki Apvienotajā Karalistē to var viegli atšķirt starp šerbetu vai sorbetu vai citām šādām saldējumiem, jo “šerbets” nav saldēšanas deserts, tas ir putojošs pulveris, ko izmanto saldumu pagatavošanai.
Saldējums pret Šerbetu
- Šerbets ir saldēts deserts, kas satur no 1 līdz 3 procentiem piena tauku no piena vai krējuma, izņemot ūdeni, cukuru un aromatizētājus. No otras puses, saldējums ir saldēts ēdiens, kura ievērojamākās sastāvdaļas ir piena produkti, piemēram, piens un krējums.
- Saldējums satur apmēram 50 procentus piena produktu, piemēram, piena, krējuma un jogurta, turpretī šerbets satur ne vairāk kā 2-3 procentus piena vai krējuma.
- Saldējumu pasniedz piecos veidos, pamatojoties uz tauku saturu tajā. Pretēji tam šerbets tiek pasniegts vienīgajā stilā.
