Saturs
Galvenā atšķirība
Kafijas dzeršana vienmēr ir bijusi aizraujoša, taču dažreiz tas izrādās nogurdinošs, apmeklējot tuvējo restorānu un izvēlnē redzot dažādu veidu kafijas. Proti, jūs varētu redzēt tādus nosaukumus kā latte, macchiato un kapučīno; bet jūs nezināt, ka tas, kā viens kafijas veids atšķiras no otra. Patiesā atšķirība starp kafijām, piemēram, Latte un Macchiato, ir pagatavošanas metode. “Latte” ir vārds, ko Itālijā lieto pienam; šeit teikts, ka tas ir kafijas veids ar ievērojamu piena daudzumu tajā. Pretēji tam macchiato nozīmē atzīmi vai vietu. Makhiato ir espresso, kam pievienots nedaudz piena.
Salīdzināšanas tabula
| Latte | Makjato | |
| Nozīme | Tas ir itāļu vārds, kas nozīmē “piens”. | Tas ir itāļu vārds, kas nozīmē apzīmēts vai plankumains. |
| Galvenā sastāvdaļa | Aptuveni 2/3 no visa latte veido tvaicēts piens. | Neliels piena daudzums tiek pievienots kopā ar divkāršu espresso uzņemšanu. |
Kas ir Latte?
Latte, ko bieži dēvē par Caffe Latte, ir pieejama ēdienkartēs visā pasaulē, taču neskaidrības rada tas, ka galvenās sastāvdaļas tiek turētas vienādas, taču, pēc gatavošanas garšas ievērošanas, mainās tās pagatavošanas tehnika. šīs zonas cilvēki. Galvenokārt latte var būt divu veidu; viens ir American Latte, bet otrs ir Italian Latte. Vēlākais ir vienkārši kafijas tasīte ar ievērojamu piena daudzumu tajā, un pirmā ir visa tehnika, kuras virzītāji ir paši amerikāņi. Šeit būs svarīgi pieminēt, ka vārds latte ir itāļu vārds pienam, un kafijas versija itāļu valodā ir ļoti liela daļa no piena kopā ar kafiju. Saskaņā ar daudzām labākajām kafejnīcām visā pasaulē, Latte ir krēmākais iepakojums starp espresso. Divas trešdaļas no kopējā Latte daudzuma ir par tvaicētu pienu, kas līdz ar piena putu papildināšanu padara krējuma cienītājiem patīkamu dzeršanu. Amerikāņu lati biznesā ienesa itālietis Lino Meiorins. Viņš, strādājot līča apgabalā Kalifornijā kā pieredzējis barists, ievērojot klienta pieprasījumu, nāca klajā ar American Latte. Šeit būs svarīgi pieminēt, ka Meiorin kafija, kas pagatavota iepriekš, bija nedaudz spēcīgāka tur esošajiem cilvēkiem. Tāpēc, paturot prātā klienta pieprasījumu, viņš ieviesa jaunu versiju, kas arī satur vairāk piena. Vispirms tiek turpināta slavenākā Latte pagatavošanas recepte, un vēlāk tvaicēto pienu ielej, uzputojot pienu.
Kas ir Macchiato?
Macchiato ir viens no slavenākajiem kafijas veidiem, kas ir vēlams puišiem, kuri vēlas mazāku piena daudzumu espresso. Šis kafijas veids savu nosaukumu ir ieguvis arī no itāļu valodas, kur makjato nozīmē apzīmētu vai plankumu. Nosaukums, ko tas ieguva, bija vairāk uz iemeslu pamatots, nevis kaut kāds aromāta piedevas vai paņēmiens. Nosaukums macchiato konkrētam espresso veidam, kas satur nelielu piena daudzumu, tika ievests kā zīme vai atpazīšana, lai viesmīļi to varētu atšķirt no kafijas ar nelielu piena daudzumu vai bez tā. Šī dzēriena amerikāņu versijā putas ir marķēšanas līdzeklis; nozīmē, ka piena putojošais daudzums to atšķir no kafijām bez piena. Ja mēs runājam par sastāvdaļām, tās ir vienādas gan latte, gan macchiato. Atšķirība rodas abu šo kafijas receptē vai tehnikā. Makhiato laikā espresso ielej pēc tvaicēta piena. Citas lietas, kas padara šo dzērienu atšķirīgāku, ir putu nemaisīšana virspusē. Citiem vārdiem sakot, mēs varam teikt, ka tas ir bagātināts ar krējumu.
Latte pret Macchiato
- Latte ir itāļu vārds, kas nozīmē pienu, savukārt macchiato ir arī itāļu vārds, kas nozīmē apzīmēts vai plankumains.
- Latte ir kafijas veids, kurā ir ievērojams piena daudzums.Tas sastāv no apmēram 2/3 tvaicēta piena. Pretēji tam, makjato ir tāda veida kafija, kurai tiek pievienots maz piena kopā ar divkāršu espresso.
- Nosaukums Latte ir radies piena daudzuma dēļ, savukārt vārds macchiato dzērienam radās, jo tas atšķir šo dzēriena veidu no kafijām bez piena.
