Saturs
- Galvenā atšķirība
- Mehāniskais un ķīmiskais sadalījums
- Salīdzināšanas tabula
- Kas ir mehāniskā gremošana?
- Kas ir ķīmiskais gremošana?
- Galvenās atšķirības
- Secinājums
Galvenā atšķirība
Galvenā atšķirība starp mehānisko un ķīmisko šķelšanos ir tā, ka mehāniskā sadalīšana ir lielu pārtikas daļiņu mehāniska sadalīšana mazās pārtikas daļiņās, turpretī ķīmiskā sadalīšana ir lielmolekulāro vielu ķīmiska sadalīšana zemas molekulas svara vielās.
Mehāniskais un ķīmiskais sadalījums
Mehāniskā sagremošana parasti attiecas uz pārtikas sadalīšanos galvenokārt ar zobiem sagremojamās daļiņās, turpretī ķīmiskā sagremošana parasti attiecas uz procesu, kurā pārtikas vielas ar lielu molekulmasu tiek sadalītas mazās vielās ar mazu molekulmasu, kuras var absorbēt. ķermenis.
Mehāniskā gremošana galvenokārt notiek no mutes līdz kuņģim, savukārt ķīmiskā gremošana parasti notiek no mutes līdz zarnai. Mehāniskajā gremošanā liela daļa šīs gremošanas notiek mutē; no otras puses, ķīmiskajā gremošanā lielākā daļa gremošanas notiek kuņģī.
Mehānisko gremošanu veicina zobi; gluži pretēji, dažādi fermenti ir atbildīgi par ķīmiskās gremošanas vadīšanu. Mehāniskā gremošana ir pārtikas fiziska sadalīšana košļājot, turpretī ķīmiskā gremošana ir ēdiena sajaukšana ar siekalām.
Mehāniskajā gremošanā notiek lielu pārtikas daļiņu sadalīšanās mazās pārtikas daļiņās; no otras puses, ķīmiskajā gremošanā notiek vielu ar lielu molekulmasu ķīmiska sadalīšana zemas molekulmasas vielās.
Mehāniskā gremošana parasti palielina virsmas laukumu, lai fermentatīvās darbības varētu notikt ķīmiskajā gremošanā; gluži pretēji, ķīmiskā gremošana galvenokārt veicina barības vielu uzsūkšanos, sadalot tās mazās vielās.
Salīdzināšanas tabula
| Mehāniskais gremošana | Ķīmiskā gremošana |
| Pārtikas gabalu fiziska sadalīšana mazākās daļās, kam vēlāk var piekļūt gremošanas fermenti, ir mehāniskā gremošana. | Process, kurā fermenti sadala pārtiku mazās molekulās, kuras organisms var izmantot, ir ķīmiskā gremošana. |
| Notikums | |
| No mutes līdz kuņģim | No mutes līdz zarnām |
| Lielākā daļa | |
| Liela daļa gremošanas notiek mutē | Lielākā daļa gremošanas notiek kuņģī |
| Vadīts | |
| Zobratu vadīts | Virza fermenti |
| Mehānisms | |
| Notiek lielu pārtikas daļiņu sadalīšanās mazās pārtikas daļiņās | Notiek lielmolekulāro vielu ķīmiska sadalīšana zemas molekulmasas vielās |
| Loma | |
| Parasti palielina fermentatīvo darbību virsmas laukumu ķīmiskajā gremošanā | Galvenokārt veicina barības vielu uzsūkšanos, sadalot tās mazās vielās |
| Process / metode | |
| Pārtikas fiziskais sadalījums košļājot | Pārtikas sajaukšana ar siekalām |
Kas ir mehāniskā gremošana?
Mehāniskā gremošana ir lielu pārtikas gabalu fiziska sadalīšana mazākos, kuriem pēc tam var piekļūt gremošanas fermenti. Šis termins nozīmē, ka lielās pārtikas daļiņas, kas uzņemtas uzturā, tiek sadalītas mazākās, košļājot galvenokārt mutē, kuļot kuņģī un pēc tam daļiņas segmentējot tievās zarnās.
Sākotnējais pārtikas sadalījums notiek mutē ar zobu slīpēšanas palīdzību. Šo procesu sauc arī par masēšanu vai košļājamo. Nākamais solis ir mēle, kas mehāniski sagremotu pārtiku kā bolusu iespiež rīklē. Šie boli caur barības vadu nonāk kuņģī.
Mehānisms, ar kura palīdzību pārtika pārvietojas caur barības vadu, ir peristaltika. Peristaltikā - garenisko gludo muskuļu sekcijas ritmiskas kontrakcijas un relaksācija barības vada sieniņās, kas ļauj vienvirziena pārtikai pārvietoties pa barības vada kanālu. Ar kuņģa muskuļu kustībām ēdienu sajauc un viegli izspiež ar gremošanas sulu, kas satur dažādus fermentus, kas pārtiku ķīmiski sadala. Šis process ir pazīstams kā kuļošana.
Kuņģa iekšpusē gremošana notiek vairāku stundu laikā, veidojot krēmīgu pastu, ko sauc par piebalsi. Pēc tam šis zvans ar segmentācijas mehānismu nonāk tievā zarnā. Segmentācijas mehānisms desmit ļauj sajaukt ēdienu ar zarnu muskuļu gremošanas sulu.
Kas ir ķīmiskais gremošana?
Ķīmiskā gremošana ir process, kurā fermenti sadala pārtiku mazās molekulās, kuras organisms var izmantot, un absorbē to. To regulē ķīmiskās vielas, piemēram, žults, skābes, fermenti, ko izdala barības kanāls.
Siekalu dziedzeri un aizkuņģa dziedzeris izdala fermentus gremošanas kanāla lūmenā, kas palīdz olbaltumvielu, lipīdu un ogļhidrātu sagremošanā. Ogļhidrātu gremošanu veic amilāze, to izdala aizkuņģa dziedzeris un siekalu dziedzeri. Olbaltumvielu sagremošanu veic ar proteāzes enzīma darbību kuņģī skābā pH, ko arī izdala aizkuņģa dziedzeris. Lipīdus tievās zarnās sagremo lipāzes, ko izdala aizkuņģa dziedzeris. Nukleīnskābi sagremo nukleāzes, ko izdala aizkuņģa dziedzeris, un gremošanu veic arī tievās zarnās.
Galvenās atšķirības
- Mehāniskā sadalīšana ir lielu pārtikas daļiņu mehāniska sadalīšana, turpretī ķīmiskā sadalīšana ir vielu ar lielu molekulmasu ķīmiska sadalīšana.
- Mehāniskā gremošana notiek no mutes līdz kuņģim, savukārt ķīmiskā gremošana parasti notiek no mutes līdz zarnai.
- Liela daļa gremošanas notiek mutē mehāniskās gremošanas procesā; no otras puses, liela daļa gremošanas notiek kuņģī ķīmiskās gremošanas procesā.
- Mehānisko gremošanu veicina zobi un mēle; gluži pretēji, dažādi fermenti un skābes ir atbildīgas par ķīmiskās gremošanas vadīšanu.
- Pārtikas fiziskā sadalīšana košļājot ir mehāniskā sagremošana, turpretī ķīmiskā sagremošana ir ēdiena sajaukšana ar siekalām.
- Mehāniskās sagremošanas process paredz lielu pārtikas daļiņu sadalīšanos mazās pārtikas daļiņās; no otras puses, ķīmiskajā gremošanā notiek lielmolekulāro vielu ķīmiska sadalīšana zemas molekulas svara vielās.
- Mehāniskā gremošana spēlē savu lomu organismā, palielinot fermentatīvo darbību virsmas laukumu ķīmiskajā gremošanā; gluži pretēji, ķīmiskā gremošana galvenokārt veicina barības vielu uzsūkšanos, sadalot tās mazās vielās.
Secinājums
Iepriekš apspriežot secinājumus, ka mehāniskā sagremošana notiek mutē un ir atbildīga par pārtikas daļiņu mehānisku sadalīšanos košļājot, kamēr ķīmisko sagremošanu veic fermenti, un tā ir ķīmiska sadalīšana ar lielmolekulārām vielām.
