Saturs
- Galvenā atšķirība
- Sasmalcināts siers Vs. Rīvēts siers
- Salīdzināšanas tabula
- Kas ir sasmalcinātais siers?
- Kas ir rīvēts siers?
- Galvenās atšķirības
- Secinājums
Galvenā atšķirība
Galvenā atšķirība starp sasmalcinātu sieru un rīvētu sieru ir tāda, ka sasmalcināts siers ir kā plānas siera sloksnes, savukārt rīvēts siers ir kā pulvera siers.
Sasmalcināts siers Vs. Rīvēts siers
Siers ir ēdiens, ko iegūst no piena. Tas ir galvenais ēdiens daudzās virtuvēs. Tā ir svarīga sastāvdaļa, ko izmanto dažādos ēdienos, un to var izmantot arī kā vienkāršu. Tirgū ir pieejami dažādi siera veidi ar dažādiem urīniem, garšām un formām, piemēram, sasmalcināts siers un rīvēts siers. Sasmalcināts siers izskatās līdzīgs plānām siera sloksnēm. Tā kā rīvēts siers ir kā pulvera siers. Iepakots sasmalcināts siers parasti satur celulozes pulveri, kartupeļu cieti un natamicīnu. No otras puses, rīvētu sieru veido romano vai parmezāna siers. Sasmalcināta siera pagatavošanai ir nepieciešama rīve. Rīvētā siera pagatavošanai ir nepieciešams kastes rīve, virtuves kombains vai mikroplana. Smalcinātu sieru izmanto siera plācenīšu cepšanai, makaronu gatavošanai vai kā papildinājumu. Kamēr rīvētu sieru izmanto kā papildinājumu makaroniem, picai vai salātiem.
Salīdzināšanas tabula
| Sasmalcināts siers | Rīvēts siers |
| Smalcināts siers attiecas uz šāda veida sieru, uz kura notiek smalcinātāja vai rīves virsma. | Rīvēts siers ir tāds siera veids, kurā notiek rīvēšana. |
| Izskats | |
| Smalcinātais siers ir tāpat kā plānas siera sloksnes. | Rīvēts siers ir kā siera pulveris. |
| Bloku veidi | |
| Sasmalcinātā siera bloks ir mīksts. | Sarīvētā siera bloks ir ciets. |
| Bloka vecums | |
| Sasmalcinātu siera bloku glabā saldētavā apmēram 60 minūtes (vienu stundu). | Sarīvētā siera bloku iztur. |
| Taisīts no | |
| Smalcinātu sieru veido mozzarella un Čedaras siers. | Rīvētu sieru veido parmezāns un Romano siers. |
| Pagatavošanas metode | |
| Sasmalcināta siera pagatavošanai ir nepieciešama rīve. | Lai sarīvētu sieru pagatavotu, ir nepieciešams virtuves kombains, mikroplakne un kastes rīve. |
| Laiks izkausēt | |
| Sasmalcināts siers parasti kūst lēnām. | Rīvēts siers parasti ātri kūst. |
| Patēriņa metode | |
| Smalcinātu sieru izmanto makaronu gatavošanā un siera gatavošanā, siera plācenīšu cepšanā, un to var izmantot arī kā papildinājumu. | Rīvētu sieru izmanto kā papildinājumu salātiem, picām vai makaroniem utt. |
Kas ir sasmalcinātais siers?
Sasmalcināts siers attiecas uz garām, plānām siera sloksnēm, kuras iegūst, kad sieru nospiež gar smalcinātāja vai rīves virsmu. Lai iegūtu sasmalcinātu sieru, mīksta siera bloku saldētavā tur vismaz 60 minūtes (1 stundu). Un tad siera sasmalcināšanai izmantojam ierīci, kuru sauc par rīvi. Smalcinātu sieru veido mozzarella un čedars, un tas satur arī tādas sastāvdaļas kā celulozes pulveris, kartupeļu ciete un natamicīns. Šīm sastāvdaļām ir pretapaugļošanās un žāvēšanas īpašības, kas palīdz siera šķēlēs šķirties atsevišķi. Sasmalcināts siers parasti kūst lēnāk nekā rīvētais siers. Šo siera veidu izmanto makaronu gatavošanā un siera gatavošanā, siera plācenīšu cepšanā, un to var izmantot arī kā papildinājumu.
Kas ir rīvēts siers?
Rīvēts siers ir siera veids, ko ražo rīvējot. Parasti šim nolūkam tiek izmantoti cieti izturēti sieri. Sieru var iegādāties jau sarīvētu tirgū, vai arī sieru var rīvēt rīvējot ar rokām. Rīvētie sieri, ko mēs pērkam no tirgus, bieži ir vairāku sieru maisījumi, piemēram, Parmesan un Pecorino. Rīvēts siers lietojumos vai receptēs uz gataviem ēdieniem reaģē atšķirīgi nekā sasmalcināts siers, un tas ir arī daudz smalkāks nekā sasmalcināts siers. Sarīvētā siera pagatavošanai mēs varam izmantot arī mikroplakni. Mikroplakne sieru vienkārši vada pa tā virsmu un ir viegli lietojama. Rīvēts siers parasti kūst ātrāk nekā sasmalcināts siers. Šāda veida sieru parasti izmanto kā papildinājumu salātiem, picām vai makaroniem.
Galvenās atšķirības
- Smalcināts siers attiecas uz šāda veida sieru, uz kura notiek smalcinātāja vai lielāka virsmas virsma, turpretī rīvēts siers ir tāds siera veids, kas tiek sarīvēts rīvēšanas procesā.
- Smalcinātais siers ir gluži kā plānas siera sloksnes; no otras puses, rīvēts siers ir kā siera pulveris.
- Sasmalcinātā siera bloks ir mīksts. Un otrādi - rīvēta siera bloks ir ciets.
- Sasmalcinātu siera bloku apmēram 60 minūtes (vienu stundu) glabā saldētavā, bet pārsega pusē - sarīvētā siera bloku iztur.
- Smalcinātu sieru veido mocarellas un Čedaras siers, savukārt rīvētu sieru veido parmezāns un Romano siers.
- Sasmalcināta siera pagatavošanai ir nepieciešama rīve, no otras puses, rīvēta siera pagatavošanai ir nepieciešams virtuves kombains, mikroplana un kastes rīve.
- Smalcināts siers parasti kūst lēni, no otras puses, rīvēts siers ātri kūst.
- Smalcinātu sieru izmanto makaronu gatavošanā un siera gatavošanā, siera plācenīšu cepšanā, un to var izmantot arī kā papildinājumu, savukārt rīvētu sieru parasti izmanto kā papildinājumu salātiem, picām vai makaroniem.
Secinājums
No iepriekšminētās diskusijas tiek apkopots, ka sasmalcinātais siers parādās kā garas plānas sloksnes un tiek izmantots makaronu un siera gatavošanā utt., Kamēr rīvēts siers izskatās kā sīki fragmenti un ir pulverveida, un to izmanto kā papildinājumu salātiem, picām vai makaroni utt.
