Saturs
-
Salds
Saldums ir pamata garša, ko visbiežāk uztver, ēdot pārtiku, kas bagāta ar cukuru. Saldās garšas tiek uzskatītas par patīkamu pieredzi, izņemot, iespējams, lieko. Fruktoze ir saldāka par glikozi un saharozi. Tas ļāva ražot cukura sīrupus, sākot ar cieti, ar saldumu un dažām citām saharozes īpašībām. Papildus cukuriem, piemēram, saharozei, daudzi citi ķīmiskie savienojumi ir saldi, ieskaitot aldehīdus, ketonus un cukura spirtus. Daži no tiem ir saldi ļoti zemā koncentrācijā, ļaujot tos izmantot kā kaloriju nesaturošus cukura aizstājējus. Šādi saldinātāji, kas nesatur cukuru, ietver saharīnu un aspartāmu. Citi savienojumi, piemēram, miraculīns, var mainīt pašu salduma uztveri. Salduma noteikšanas ķīmiskā sensore, kas atšķiras gan starp indivīdiem, gan sugām, ir sākta izpratne tikai kopš 20. gadsimta beigām. Viens salduma teorētiskais modelis ir daudzpunktu piesaistes teorija, kas ietver vairākas saistīšanas vietas starp salduma receptoru un saldo vielu. Pētījumi rāda, ka reakcijai uz cukuriem un saldumu ir ļoti sens evolūcijas sākums, kas izpaužas kā ķīmiska toksīze pat tādās kustīgās baktērijās kā E. coli. Jaundzimušie zīdaiņi arī dod priekšroku lielām cukura koncentrācijām un dod priekšroku šķīdumiem, kas ir saldāki par laktozi - cukuru, kas atrodams mātes pienā. Saldumam ir visaugstākais garšas atpazīšanas slieksnis, kas ir nosakāms apmēram 1 daļā 200 saharozes šķīdumā. Salīdzinājumam - rūgtumam ir viszemākais noteikšanas slieksnis - apmēram 1 daļa no 2 miljoniem hinīna šķīdumā. Dabiskajos apstākļos, kuros attīstījās cilvēku primātu senči, salduma intensitātei vajadzētu norādīt enerģijas blīvumu, savukārt rūgtums mēdz norādīt uz toksicitāti. Augstais salduma noteikšanas slieksnis un zemais rūgtuma noteikšanas slieksnis būtu ļāvuši mūsu primātu senčiem meklēt saldās garšas (un enerģijas - biezi) pārtikas produkti un izvairieties no rūgtas garšas ēdieniem. Pat starp lapu ēdošajiem primātiem ir tendence dot priekšroku nenobriedušām lapām, kurās parasti ir vairāk olbaltumvielu, zemāk šķiedrvielu un indes nekā nobriedušām lapām. Tādējādi saldajam zobam ir sena evolūcijas mantojums, un, lai arī pārtikas pārstrāde ir mainījusi patēriņa paradumus, cilvēka fizioloģija lielākoties nemainās.
Salds (īpašības vārds)
Tam ir patīkama garša, it īpaši tā, kas attiecas uz pamata izraisītajām garšas sajūtām, kuras izraisa cukurs.
"saldais ābols"
Salds (īpašības vārds)
Pēc cukura garšas.
Salds (īpašības vārds)
Satur saldinātāju.
Salds (īpašības vārds)
Saglabājot daļu cukura.
"Saldie vīni ir labāki deserta vīni."
Salds (īpašības vārds)
Nav sāļa garša.
"saldais sviests"
Salds (īpašības vārds)
Kam ir patīkama smarža.
"salda smarža"
Salds (īpašības vārds)
Nesagrauj, nav raudzēts, sasmacis, skābs, nesabojājies vai sastāvējies.
"saldais piens"
Salds (īpašības vārds)
Ar patīkamu skanējumu.
"mīļa melodija"
Salds (īpašības vārds)
Ar patīkamu izturēšanos.
"mīļais bērns"
Salds (īpašības vārds)
Kam ir noderīga rīcība.
"Viņam bija patīkami palīdzēt."
Salds (īpašības vārds)
Nesatur pārmērīgas nevēlamas vielas, piemēram, skābi vai sēru.
"salda augsne"
"salda jēlnafta"
Salds (īpašības vārds)
Ļoti patīkami; patīkami.
"Jaunais Lexus bija mīļa dzimšanas dienas dāvana."
Salds (īpašības vārds)
}} Romantiski fiksēts, sajūsmināts (kam seko), mīlēts (sekojošs no).
"Pievilcība bija savstarpēja un tūlītēja; no pirmā acu uzmetiena viņi bija mīļi viens pret otru."
Salds (īpašības vārds)
Svaigi; nav sāls vai iesāļš.
"saldais ūdens"
Salds (īpašības vārds)
Patīkami acīm; skaists; maiga un pievilcīga; godīgi.
"salda seja; salda krāsa vai sejas krāsa"
Salds (adverbs)
Saldā veidā.
Salds (lietvārds)
Pamata garšas sajūta, ko izraisa cukurs.
Salds (lietvārds)
Konditoreja, kas izgatavota no cukura vai ar augstu cukura saturu; konfekte.
Salds (lietvārds)
Ēdiens, ko ēd deserta pagatavošanai.
"Vai, lūdzu, mēs varam redzēt saldo ēdienkarti?"
Salds (lietvārds)
mīļotā; mīļais.
Salds (lietvārds)
Tas, kas ir salds vai patīkams aromāts; smaržas.
Salds (lietvārds)
Saldums, sajūsma; kaut kas patīkams prātam vai sajūtām.
Savory (īpašības vārds)
Garšīgs, pievilcīgs aukslējām.
"Smalkais restorāns piedāvāja virkni pikantu ēdienu; katrs bija garšīgs."
Savory (īpašības vārds)
Sāļš un / vai pikants, bet ne salds.
"Sēnes, gaļa, maize, rīsi, zemesrieksti un kartupeļi bija labi pikanti ēdieni."
"Piknā pīle labi kontrastēja ar saldo mērci."
Savory (īpašības vārds)
Morāli vai ētiski pieņemami.
"Lasītāji jābrīdina, ka šīs nodaļas citāti satur ne tik garšīgu valodu."
Savory (lietvārds)
Pikanti uzkodas.
Savory (lietvārds)
Jebkurš no vairākiem Vidusjūras Satureja ģints augiem, ko audzē kā kulinārijas aromatizētājus.
Savory (lietvārds)
Šo augu lapas izmanto kā aromatizētāju.
Salds (īpašības vārds)
ar patīkamu garšu, kas raksturīga cukuram vai medum; nav sāls, skābs vai rūgts
"tasi karstas saldas tējas"
Salds (īpašības vārds)
(gaisa, ūdens vai pārtikas) svaigi, tīri un bez barības
"tīra, salda gaisa plaušas"
Salds (īpašības vārds)
smaržo patīkami, piemēram, ziedus vai smaržas; smaržīgs
"saldu aromātu ziedu ķekars"
Salds (īpašības vārds)
patīkami kopumā; apburošs
"tā bija jaukā dzīve, kuru viņš vienmēr bija alkstējis"
Salds (īpašības vārds)
ļoti apmierinošs vai iepriecinošs
"neliela, īslaicīga atriebība"
Salds (īpašības vārds)
izmanto, lai izteiktu piekrišanu vai apstiprinājumu
"Jā, es gribētu ierasties uz ballīti. Saldie!"
Salds (īpašības vārds)
strādājot, pārvietojoties vai veicot vienmērīgi vai viegli
"šī motocikla jaukā izturēšanās"
Salds (īpašības vārds)
(skaņu) melodisks vai harmonisks
"flautas jaukās notis"
Salds (īpašības vārds)
kas apzīmē mūziku, īpaši džezu, spēlēja vienmērīgā tempā bez improvizācijas.
Salds (īpašības vārds)
(personas vai darbības) patīkams, laipns vai pārdomāts
"bija patīkami no jums atnākt"
"līdzi nāca ļoti mīļa medmāsa"
Salds (īpašības vārds)
burvīgs un apburošs
"salds mazs kaķis"
Salds (īpašības vārds)
aizrautīgs vai iemīlējies
"viņa likās viņam diezgan mīļa"
Salds (īpašības vārds)
dārgs; mīļais
"Mana saldā mīlestība"
Salds (īpašības vārds)
tiek izmantota kā cieņas pilna adreses forma
"ej mierā, mīļais kungs"
Salds (īpašības vārds)
izmanto, lai uzsvērtu dažādas frāzes un izsaukumus
"Kas bija noticis? Salds nekas"
Salds (lietvārds)
mazs formas konditorejas izstrādājums, kas pagatavots ar cukuru
"saldumu maiss"
Salds (lietvārds)
saldais ēdiens, kas veido ēdienreizes gaitu; pudiņš vai deserts.
Salds (lietvārds)
tiek izmantota kā sirsnīga uzrunas forma
"sveiks, mans mīļais"
Salds (lietvārds)
kaut kāda saldā daļa vai elements
"jums ir bijis rūgts, tagad nāk salds"
Salds (lietvārds)
prieki vai prieki, kas atrodami kaut kā
"ofisa saldumi"
Salds (īpašības vārds)
Kam ir patīkama garša vai aromāts, piemēram, cukura; saharīns; - pretstatā skābam un rūgtam; kā salds dzēriens; saldie augļi; saldie apelsīni.
Salds (īpašības vārds)
Patīkama smarža; smaržīgs; redolent; balzams; kā, salda roze; salda smaka; saldie vīraks.
Salds (īpašības vārds)
Patīkami ausij; mīksts; melodisks; harmonisks; kā flautas vai ērģeļu saldās notis; salda mūzika; salda balss; mīļais dziedātājs.
Salds (īpašības vārds)
Patīkami acīm; skaists; maiga un pievilcīga; godīgi; kā, salda seja; salda krāsa vai sejas krāsa.
Salds (īpašības vārds)
Svaigi; nav sāls vai iesāļa; kā, salds ūdens.
Salds (īpašības vārds)
Nav mainīts no veselīga vai veselīga stāvokļa. Konkrēti: a) nav skābs; kā, salds piens vai maize. b) nav norāde; nav putrescējoša vai nevīžīga; nav sasmacis; kā, saldais sviests; salda gaļa vai zivis.
Salds (īpašības vārds)
Spēlēšana prātam; maiga; maigs; mierīgs; mīlīgs; uzvarēt; preventīvs; kā, saldas manieres.
Salds (lietvārds)
Tas, kas pēc garšas ir salds; - galvenokārt lietots daudzskaitlī.
Salds (lietvārds)
Tas, kas ir salds vai patīkams aromāts; smaržas.
Salds (lietvārds)
Tas, kas prātam ir patīkams vai pateicīgs; kā, mājas dzīves saldumi.
Salds (lietvārds)
Tas, kurš ir dārgs otram; mīļais; - izbeigšanās termiņš.
Salds (adverbs)
Saldi.
Salds
Saldināt.
Savory (īpašības vārds)
Patīkami garšas vai smaržas orgāniem.
Savory (lietvārds)
Aromātisks labiats augs (Satureia hortensis), ko daudz izmanto kulinārijā; - sauc arī par vasaras pikantumu.
Salds (lietvārds)
Angļu fonētiķis; viens no mūsdienu fonētikas pamatlicējiem (1845–1912)
Salds (lietvārds)
ēdiens, kas tiek pasniegts kā pēdējais ēdienreizes ēdiens
Salds (lietvārds)
pārtikas produkts, kas bagāts ar cukuru
Salds (lietvārds)
garšas pieredze, kad cukurs izšķīst mutē
Salds (lietvārds)
cukuru saturošs īpašums
Salds (īpašības vārds)
ar patīkamu garšu (kā cukurs)
Salds (īpašības vārds)
salda daba, kas piemērota eņģelim vai ķerubam;
"eņģeļa smaids"
"ķerubiska seja"
"izskatījās tik serafiski, kad gulēja"
"salda izturēšanās"
Salds (īpašības vārds)
patīkami ausij;
"čella blāvie toņi"
Salds (īpašības vārds)
viena no četrām pamata garšas sajūtām; ļoti patīkams; piemēram, cukura vai medus garša
Salds (īpašības vārds)
patīkami jutekļiem;
"cīruli mīļā dziesma"
"bērna jaukā seja"
Salds (īpašības vārds)
patīkami prātam vai sajūtai;
"saldā atriebība"
Salds (īpašības vārds)
kam piemīt dabīgs aromāts;
"smaržīgas garšvielas"
"augļu dārza smaržojošais gaiss"
"jūnija smaržīgais gaiss"
"aromātiski ziedi"
Salds (īpašības vārds)
(izmanto vīnus), kam ir salda garša
Salds (īpašības vārds)
nav skābi vai konservēti;
"saldais piens"
Salds (īpašības vārds)
ar pievienotu saldināšanu
Salds (īpašības vārds)
nav sāļa garša;
"saldais ūdens"
Salds (adverbs)
sirsnīgā vai mīlošā veidā (`salds dažreiz ir` salds `poētisks vai neformāls variants);
"Sjūzena Havarda asa un mīļa spēlē sievu"
"cik jauki mēness gaisma guļ uz šo banku"
"mīļi runājam savā starpā"
Savory (lietvārds)
jebkurš no vairākiem Satureja ģints aromātiskajiem augiem vai apakšgrupām ar bitēm pievilcīgu ziedu smailēm
Savory (lietvārds)
punduru aromātiskais krūms Vidusjūras reģionos
Savory (lietvārds)
viens no diviem piparmētru ģimenes aromātiskajiem augiem
Savory (lietvārds)
aromātisks vai pikants ēdiens, kas pasniegts vakariņu beigās vai kā zirga darīts
Savory (īpašības vārds)
morāli cienījams vai aizskarošs;
"pagātne, kas tik tikko bija pikanta"
Savory (īpašības vārds)
kam ir patīkami asa garša
Savory (īpašības vārds)
patīkama garšas izjūta
