Saturs
- Galvenā atšķirība
- Salīdzināšanas tabula
- Apelsīnu saldais kartupelis
- Baltais saldais kartupelis
- Galvenās atšķirības
Galvenā atšķirība
Saldie kartupeļi ir slaveni visā pasaulē, un tiem ir dažādi veidi, formas un krāsas, ar kuriem tos var izskaidrot. Galvenā atšķirība starp divām apspriestajām kategorijām ir pirmā lieta, ko novērojat, jā, krāsa. Galvenā atšķirība starp tām ir tā, ka apelsīnu saldie kartupeļi ir saldie kartupeļi, kas ir slaveni visā pasaulē, jo tie ir pieejami ievērojamā daudzumā un faktiski ir cietāki. Baltais saldais kartupelis ir tas, kurš Amerikas Savienotajās Valstīs ir pieejams tikai bieži un ir mīksts.
Salīdzināšanas tabula
Atšķirības pamats | Apelsīnu saldais kartupelis | Baltais saldais kartupelis |
Slava | Saldo kartupeļu veids, kas ir slavens visā pasaulē | Saldo kartupeļu veids, kas ir slavens Amerikas Savienotajās Valstīs. |
Iekšējā daba | Apelsīnu saldo kartupeļu iekšējā krāsa ir zeltaina | Baltā saldo kartupeļu iekšējā krāsa ir dzeltena. |
Ārējā daba | Tumši oranža krāsa | Balta brūngana krāsa |
Uzturs | Lielāks A vitamīna saturs | Zemāks uztura saturs. |
Ieguvumi | Beta-karotīns ir daudz augstāks | Beta-karotīns ir daudz zemāks |
Patēriņš | Pieejams lielās summās | Pieejams mazākās summās |
Ēdienu gatavošana | Lielākiem gadījumiem un ēdienreizēm. | Mazākiem gadījumiem un kā deserts. |
Uzbūve | Grūtāk un izskatīgāk. | Mīkstāks un mazāks izskats. |
Apelsīnu saldais kartupelis
Šis ir saldo kartupeļu veids, kas ir slavens visā pasaulē, jo tie ir pieejami ievērojamā daudzumā un to krāsas dēļ viegli atrodami. Amerikāņu valodā tos sauc par jamsiem. Patiesībā tie tomēr ļoti atšķiras no faktiskā jams, kas ir sastopams Āzijas un Āfrikas reģionos. Lai arī tie ir pieejami dažādās krāsās, visslavenākie no tiem ir apelsīni, saknes, kuras viņiem ir, var ēst kā salātus. Tie varētu izskatīties kā īsti kartupeļi, bet tiem nav nekāda sakara, bet tiem ir tikai tāda pati krāsa. Šāda veida saldajiem kartupeļiem augšanai nepieciešami piemēroti apstākļi, un tos vislabāk ražot vietās, kur temperatūra ir zemāka par 24 grādiem pēc Celsija un kur ir daudz saules. Kad viņi sāk būvēt, izaugsmi var apturēt tikai ekstremālie apstākļi, jo tie ir draudzīgi lauku saimniecībām. Tikai konkrēti kukaiņi var novērst to augšanu, un parasti to ražošanai nav nepieciešami pesticīdi. Iespējams, ka tie ir lielākais A vitamīna avots, un tāpēc tie ir noderīgi bērniem, kuri ir pieaugušā vecumā un vēlas, lai viņu kauli būtu stiprāki. Apelsīnu saldie kartupeļi, salīdzinot ar citiem veidiem, nav tik saldi, un tajos ir vairāk beta-karotīna. Tās nav vieglas, un to gatavošanas diapazons ir labāks, jo tās ir cietākas un viegli dekorējamas. Viņiem ir ne tikai cieta iekšējā virsma, bet arī āda ir stīva un piešķir stingru urīnvielu. Viņiem ir tumšāka āda, un to gatavošanai ir nepieciešams vairāk laika, salīdzinot ar citiem.
Baltais saldais kartupelis
Paši baltie saldie kartupeļi pieder rīta slavas saimei un ir lielāki, urīnā biezāki, ar saknēm līdzās tiem, un cilvēki tos ilgi lietojuši ēšanas nolūkos. Tie nav pieejami tik bieži kā citi, un tas ir iemesls, kāpēc vairums cilvēku par viņiem neko daudz nezina. Tie ir saldāki nekā citi, tāpēc tos var ne tikai ēst kā pareizu ēdienu, bet arī izmantot, pasniedzot desertu. Viņiem nav tik daudz uztura, bet tie ir veselīgs ogļhidrātu un vitamīnu avots. Ja paskatās uz krāsu, āda ir salīdzinoši tumšāka un izskatās gluži kā vidusmēra kartupelis, lai arī tā ļoti atšķiras no apelsīnu saldā kartupeļa ādas. Tie netiek uzskatīti par veselīgiem cilvēkiem ar cukura diabētu, jo tajā ir vairāk cukura. Pēc būtības tie ir mīkstāki, tāpēc parasti tiek cepti, jo maiguma dēļ vairums cilvēku tos gatavo bērniem, kas ir mazā vecumā, lai viņi varētu tos rīt. Tie ir otri visvairāk ēdotie Savienotajās Valstīs un nav pieejami vai audzēti citās pasaules daļās. Tam ir mazāks beta-karotīna daudzums, un tā aromāts ir daudz maigāks nekā citiem. Cilvēki, kas vēlas tos ēst, parasti dod priekšroku tiem, nevis saldiem, nevis saldiem, jo tie jau ir daudz mīkstāki un viegli pagatavojami. Lai tos pagatavotu, salīdzinot ar apelsīniem, nepieciešams par 50% mazāk laika, un tiem ir arī maigāka miza.
Galvenās atšķirības
- Apelsīnu saldais kartupelis ir saldo kartupeļu veids, kas ir slavens visā pasaulē, savukārt baltais saldais kartupelis ir tāds saldo kartupeļu veids, kas ir slavens Amerikas Savienotajās Valstīs.
- Baltais saldais kartupelis un oranžais saldais kartupelis viens no otra atšķiras tikai to ārējās virsmas balto un oranžo krāsu dēļ.
- Apelsīnu saldo kartupeli visā pasaulē ražo milzīgos daudzumos, kamēr baltais saldais kartupelis nav viegli pieejams.
- Balto saldo kartupeļu pagatavošanai nepieciešams 50% mazāk laika, salīdzinot ar apelsīniem, un tiem ir arī maigāka miziņa.
- Apelsīnu saldie kartupeļi pēc būtības ir cietāki, savukārt baltie saldie kartupeļi ir ļoti mīksti.
- Apelsīnu saldo kartupeli parasti ēd pusdienu laikā un lielākiem pasākumiem, savukārt baltos saldos kartupeļus lielākoties ēd kā desertus un mazākus pasākumus.
- Beta-karotīna daudzums apelsīnu saldajos kartupeļos ir daudz lielāks nekā baltajos saldajos kartupeļos.
- Apelsīnu saldajam kartupelim ir daudz vairāk uzturvērtības, salīdzinot ar balto saldo kartupeli.
- Apelsīnu saldo kartupeļu iekšējā krāsa ir zeltainā krāsā, bet baltā saldo kartupeļu iekšējā krāsa ir dzeltena.