Saturs
Galvenā atšķirība
Augļi ir ziedoša auga nobriedušu olnīcu sēklas, kuras cilvēki un citi dzīvie organismi patērē kā pārtiku. Sīpolu augiem vai ziedošajiem augiem ir sēklas, kuras nogatavojas un pēc nogatavošanās kļūst par augļiem. No otras puses, dārzeņi ir ēdiens, ko patērē no jebkuras auga daļas. Cilvēki to īpaši lieto ēdienreizēs, un pirms patērēšanas to bieži gatavo, cep, uzvāra vai cep. Dārzeņi atšķiras no augļiem un riekstiem, taču tajos ir daži graudi un pākšaugi.
Salīdzināšanas tabula
| Augļi | Dārzeņu | |
| Par | Ziedošu augu nogatavojušās sēklu olnīcas tiek uzskatītas par augļiem. | Visu veidu ēdamo augu daļu, izņemot sēklu olnīcu, sauc par dārzeņu. |
| Sēklu klātbūtne | Augļos vienmēr ir sēklas gan iekšpusē, gan ārpusē. | Visu veidu dārzeņos sēklu nav. |
| Iegūts no plkst | Ziedošu augu, Angiosperms sēklas. | Nav gan ziedošu, gan ziedošu augu. Pat no zemākiem augiem un laukiem. |
| Garša | Lielākajai daļai augļu piemīt salda, sulīga garša, savukārt daudziem ir rūgta un skāba. | Dārzeņi nav saldi kā augļi, bet daži ir saldi, daži ir neitrāli, bez īpašas garšas klasifikācijas. |
| Uzturs | Augļos ir ļoti daudz cukura, un tajos ir daudz dabīgu vitamīnu. Tie satur daudz šķiedrvielu un zemu tauku saturu. | Dārzeņi ir bagātināti ar šķiedrām. Zaļajos dārzeņos ir daudz dzelzs. Dažās ir daudz cukura, piemēram, kartupeļos utt. |
| Patērēts | Augļi vienmēr tiek patērēti tieši pēc tam, kad tie ir pilnībā sažuvuši. Tie nav saistīti ar vārīšanu vai vārīšanu. | Dārzeņi lielāko daļu laika ir pieraduši gatavot ceptā vai vārītā veidā. Tā kā dārzeņu kā salātu izmantošana nav saistīta ar vārīšanu. |
Kas ir augļi?
Augļi ir nogatavojušos ziedošu vai sīksēkļu augu olnīcu sēklas. Citiem vārdiem sakot, mēs varam teikt, ka augļi ir ēdami, ko iegūst no zieda vai ziedošas auga daļas. Augļos tajos ir sēklas. Dažiem augļiem, piemēram, zemenēm, sēklas ir ārpus ķermeņa. Augļos ir daudz cukura un bagāti ar šķiedrvielām. Augļos ir dažādi noderīgi dabiski vitamīni. Lielākajai daļai augļu ir salds raksturs, savukārt dažādiem augļiem ir arī skāba un rūgta garša. Augļi tiek patērēti tieši pēc tam, kad tie ir saplēsti. Tie nav vārīti vai vārīti tāpat kā dārzeņi.
Kas ir dārzeņi?
Dārzeņi ir arī augu ēdamās daļas, izņemot ziedošu augu sēklu olnīcas. Dārzeņu var iegūt no ziedoša auga, neziedošiem augiem, zemākiem augiem, laukiem utt. Dārzeņi ir dažāda lieluma un formas. Tie ir arī bagātināti ar augstu šķiedrvielu saturu un tajos ir maz tauku. Dārzeņus uzskata par būtisku pārtiku kā perfekta uztura sastāvdaļu. Dārzeņus visā pasaulē ēd kā pastāvīgu cilvēka ēdienreizes daļu. Dārzeņiem, atšķirībā no augļiem, nav specifiskas saldas vai sāļas garšas kā augļiem, un tos nevar klasificēt nevienā garšas kategorijā. Dārzeņus patērē tieši kā salātus. Galvenokārt tos izmanto ēdiena gatavošanai vai vārīšanai. Augu ēdamās daļas, piemēram, saknes, lapas un ziedpumpuri, parasti ir dažādi dārzeņi. Zaļie dārzeņi, piemēram, spināti utt., Ir bagātināti arī ar dabisko dzelzi.
Augļi pret dārzeņiem
- Augļi ir ziedoša auga nobriedušas olnīcu sēklas.
- Dārzeņi ir ēdama augu daļa, izņemot olnīcu sēklas.
- Augļi tiek patērēti
- Dārzeņus biežāk patērē pēc vārīšanas vai vārīšanas.
- Augļi ir saldi, skābi un rūgta pēc garšas.
- Dārzeņus nevar klasificēt pēc
- Gan augļos, gan dārzeņos ir maz tauku un kaloriju, un tajos ir daudz šķiedrvielu.
