Saturs

Galvenā atšķirība starp Salami un Pepperoni ir tā, ka Salami ir kaltēta desa, raudzēta un gaisā kaltēta gaļa un Pepperoni ir amerikāņu salami šķirne, ko parasti gatavo no kaltētas cūkgaļas un liellopa gaļas, kas sajaukta kopā.

• Salami

  Salami (atsevišķs salāms) ir kaltētu desu veids, kas sastāv no raudzētas un gaisā kaltētas gaļas, parasti liellopa vai cūkgaļas. Vēsturiski salami bija populāri Dienvidu un Centrāleiropas zemnieku vidū, jo tas sagriezts istabas temperatūrā līdz 40 dienām, papildinot to ar potenciāli niecīgu vai nekonsekventu svaigas gaļas piegādi. Valstis un reģioni visā Eiropā ražo savas tradicionālās salami šķirnes.

• Pepperoni

  Pepperoni (pazīstams arī kā pepperoni desa) ir amerikāņu salami, kas izgatavoti no kaltētas cūkgaļas un liellopa gaļas, kas sajaukta kopā un garšvielām ar papriku vai citiem čili pipariem. Pepperoni ir raksturīgi mīksti, nedaudz kūpināti un spilgti sarkanā krāsā. Plāni sagriezti pepperoni ir populārs picu pildījums amerikāņu stila picērijās un tiek izmantots kā Rietumvirdžīnijas pepperoni ruļļa pildījums.

• Salami (lietvārds)

  Itāļu izcelsmes liela sālīta gaļas desa, pasniegta šķēlēs.

• Salami (lietvārds)

  
  

  Liela slauka.

• Salami (lietvārds)

  Dzimumloceklis.

• Pepperoni (lietvārds)

  Pikantā itāļu-amerikāņu desa.

• Pepperoni (lietvārds)

  Pica ar piparoni uz tā.

  "Yo Tonijs, dodiet pipari šķēli un koksu."

• Pepperoni (lietvārds)

  cieta liellopa un cūkgaļas desa, ļoti garšīga.

• Salami (lietvārds)

  cūkgaļas un liellopa gaļa ar ļoti garšvielām, kas parasti ir žāvēta

• Pepperoni (lietvārds)

  cūkgaļas un liellopa gaļas desa (vai plāna šīs desas šķēle)