Saturs
- Galvenā atšķirība
- Teļa gaļa vs. Liellopu gaļa
- Salīdzināšanas tabula
- Kas ir teļa gaļa?
- Kas ir liellopu gaļa?
- Galvenās atšķirības
- Secinājums
Galvenā atšķirība
Galvenā atšķirība starp teļa gaļu un liellopu gaļu ir tā, ka teļa gaļa ir teļu gaļa, savukārt liellopu gaļa ir liellopu gaļa.
Teļa gaļa vs. Liellopu gaļa
Cilvēki gaļu ēduši jau kopš aizvēsturiskiem laikiem. Viņi audzēja mājlopus ap 8000. gadu pirms mūsu ēras, lai nodrošinātu ērtu piekļuvi pienam un ādai. Nav zināms, kad cilvēki sāk gatavot gaļu, bet, laikam ejot, pēc tās ir liels pieprasījums. Ikdienā mēs izmantojam cita veida gaļu, piemēram, vistas, aitas, liellopa un teļa gaļu utt. Teļa gaļu iegūst no jaunlopiem vecumā no 6 līdz 7 mēnešiem, turpretī, kad teļi sasniedz viena gada vecumu, tos sauc par govīm vai liellopu. Pēc tam šo gaļu sauc par liellopa gaļu. Citiem vārdiem sakot, teļa gaļa ir teļu gaļa; no otras puses, liellopu gaļa nāk no vecākiem liellopiem. Teļa gaļai ir spilgti rozā krāsa; liellopu gaļa kļūst tumšāk sarkana. Turklāt teļa gaļa ir nedaudz maigāka nekā liellopu gaļa, jo tās muskuļi nav strādājuši tikpat daudz kā liellopu gaļas muskuļi, un tai ir daudz maigāka garša. Teļa gaļu mūsu ķermenim faktiski ir vieglāk sagremot nekā liellopu gaļu, jo gaļa ir daudz maigāka. Teļa un liellopu gaļas uzturvērtība faktiski nav pārāk atšķirīga viena no otras. Liellopu gaļa satur trīs reizes vairāk dzelzs un cinka divreiz vairāk nekā teļa gaļa. No otras puses, teļa gaļa satur vairāk kālija, magnija, vara, fosfora nekā citi. Runājot par vitamīniem, jāpiemin, ka teļa gaļa satur salīdzinoši daudz vitamīnu, jo tajā ir apmēram divreiz vairāk B3 un B5 vitamīnu nekā citos. Bet pēdējais satur divreiz vairāk B12 vitamīna nekā citi, un abi satur gandrīz vienādu daudzumu B6 un K vitamīna.
Salīdzināšanas tabula
| Teļa gaļa | Liellopu gaļa |
| Teļu vai liellopu gaļa, kas jaunāka par 20 nedēļām, ir pazīstama kā teļa gaļa. | Pieaugušu liellopu gaļa ir pazīstama kā liellopu gaļa. |
| Krāsa | |
| Teļa gaļai ir spilgti rozā krāsa. | Liellopu gaļai ir tumšāka sarkana krāsa. |
| Piedāvājums | |
| Teļa gaļa ir nedaudz maigāka, vai arī tai ir daudz maigāka garša, jo tās muskuļi nav strādājuši tik daudz kā liellopa gaļas. | Liellopu gaļa ir mazāk maiga, jo muskuļi tiek pārmērīgi izmantoti. |
| Gremošana | |
| Teļa teļa mīkstuma dēļ mūsu ķermenis faktiski ir vieglāk sagremojams. | Liellopu gaļu ir grūti sagremot cietības dēļ. |
| Cena | |
| Teļa gaļa ir dārgāka. | Liellopu gaļa ir lētāka. |
| Carb | |
| Teļa gaļā nav nulles ogļhidrātu, tāpēc tas ir noderīgi cilvēkiem, kuri izvairās no ēdienreizēm ar augstu kaloriju vai holesterīna līmeni. | Liellopu gaļai ir augsts ogļhidrātu saturs. |
| Minerāli | |
| Teļa gaļai ir zems minerālu saturs. | Liellopu gaļai ir nedaudz lielāks minerālu saturs. |
| Vitamīns | |
| Teļa gaļā ir vairāk vitamīnu. | Liellopu gaļai ir zems vitamīnu saturs. |
| Iekaisuma un imūnsistēmas palīdzība | |
| Teļa gaļa neuzrāda nekādu iekaisuma vai imūno palīdzību. | Daudzas imūnās veselības problēmas un hronisks iekaisums tiek radikāli samazināts, ņemot vērā ar zāli barotu liellopu gaļu. |
| Ēdienu gatavošana | |
| Teļa gaļu ir viegli pagatavot. | Jo vecāks ir dzīvnieks, jo vairāk laika nepieciešams ēdiena gatavošanai. |
Kas ir teļa gaļa?
Teļa gaļa ir teļa gaļa vai teļa gaļa. Tas nav atkarīgs no dzimuma vai dzīvnieka veida, tikai vecumā - jo jaunāks teļš, jo spilgtāka krāsa. Ir daudz šķirņu: bobu teļa gaļa ir piecas dienas veca teļa gaļa, ar pienu barota teļa gaļa ir teļu gaļa no 18 līdz 20 nedēļām, teļa gaļa vai teļi ar barību ar graudiem no 22 gadu vecuma līdz teļiem, kas ir 26 nedēļas veci, ir sarkanā teļa gaļa. vai ar graudiem barotu teļa gaļu, un rožu maltīte ir 35 nedēļas veca teļa gaļa. Teļa gaļa ir nedaudz maigāka, vai arī tai ir daudz maigāka garša, jo tās muskuļi nav strādājuši tik daudz kā liellopa gaļas. Teļa gaļa ir viegli pagatavojama un ir dārgāka.
Kas ir liellopu gaļa?
Liellopu gaļa ir pieaugušu govju gaļa. Šī ir trešā visvairāk patērētā gaļa pasaulē, un to var pagatavot dažādos veidos. Liellopu gaļa ir gaļas veids, kas ir blīvāks ar ļoti nemainīgu garšu. Jo vecāks ir dzīvnieks, jo ilgāks laiks ir gatavot. Turklāt pētījumi liecina, ka imūnsistēmas un hronisku iekaisumu problēmas ir radikāli samazinātas, jo tiek uzņemta ar zāli barota liellopu gaļa. Un tas viss, pateicoties lielam antioksidantu E vitamīna un beta-karotīna, selēna un cinka daudzumam liellopu gaļas konsistencē. Konjugētā linolskābe (CLA) ir omega-6 taukskābe, kas atrodas ar zāli barotā liellopu gaļā. Tās unikālā struktūra veicina dažādus veselības ieguvumus, piemēram, atbalstu iekaisumam un imunitātei, palielinātu kaulu masu, cukura līmeņa regulēšanu asinīs, ķermeņa masas uzturēšanu un ķermeņa tauku samazināšanu.
Galvenās atšķirības
- Teļu vai liellopu gaļa, kas jaunāka par 20 nedēļām, ir pazīstama kā teļa gaļa, savukārt pieaugušu liellopu gaļa ir zināma kā liellopu gaļa.
- Teļa gaļai ir spilgti rozā krāsa; no otras puses; liellopu gaļai ir tumšāka sarkana krāsa.
- Teļa gaļa ir nedaudz maigāka, vai arī tai ir daudz maigāka garša, jo tās muskuļi nav strādājuši tikpat daudz kā liellopu gaļas muskuļi, otrādi, liellopu gaļa ir mazāk maiga pārmērīgas muskuļu lietošanas dēļ.
- Teļa teļa gaļa ir faktiski vieglāk sagremojama tās maiguma dēļ, no otras puses, liellopu gaļu ir grūti sagremot tās cietības dēļ.
- Teļa gaļa ir dārgāka; no otras puses, liellopu gaļa ir lētāka.
- Teļa gaļā nav nulles ogļhidrātu, tāpēc tas ir noderīgi cilvēkiem, kuri izvairās no ēdienreizēm ar augstu kaloriju vai holesterīna līmeni, kamēr liellopu gaļai ir augsts ogļhidrātu saturs.
- Teļa gaļai ir zems minerālu saturs, savukārt liellopu gaļai ir nedaudz lielāks minerālu saturs.
- Teļa gaļā ir vairāk vitamīnu; no otras puses, liellopu gaļai ir zems vitamīnu saturs.
- Teļa gaļa neliecina par iekaisumu vai imunitāti, savukārt imūnsistēmas veselības problēmas un hronisks iekaisums tiek radikāli samazināts, jo tiek uzņemta ar zāli barota liellopu gaļa.
- Teļa teļa pagatavošana ir vienkārša, jo vecāks ir dzīvnieks, jo vairāk laika nepieciešams ēdiena gatavošanai.
Secinājums
No iepriekšminētās diskusijas tiek apkopots, ka teļa gaļa ir jaunāku liellopu gaļa, kas ir mīksta un viegli pagatavojama, turpretī liellopu gaļa ir pieaugušu liellopu gaļa, kuru ir grūti un grūti pagatavot.
