Saturs

• Anisette

  
  

  Anisette jeb Anis ir anīsa aromātiskais liķieris, ko patērē lielākajā daļā Vidusjūras reģiona valstu, galvenokārt Spānijā, Itālijā, Portugālē, Turcijā, Grieķijā, Libānā, Kiprā, Izraēlā un Francijā. Tas ir bezkrāsains un tāpēc, ka tajā ir cukurs, ir saldāks par sausiem anīsa aromātiem (piemēram, absints). Tradicionālākais anisette stils ir tāds, kas ražots, destilējot anīsu, un atšķiras no tā, kas iegūts, vienkāršā macerācijā, iekļaujot etiķetē vārdu destilēts. Un, lai gan Pastis ir līdzīgas garšas liķieris, kas tiek pagatavots līdzīgi, un dažreiz tiek sajaukts ar aniseti, tajā tiek izmantoti gan anīsa, gan lakrica saknes ekstrakti. Sambuca galvenokārt ir itāļu izcelsmes anīse, kurai nepieciešams augsts minimālais (350 g / l) cukura saturs. Liķieri parasti neuzņem tieši, ņemot vērā tā spēcīgo garšu. To bieži sajauc vienkārši ar ūdeni, kur iegūst pienaini baltu konsistenci. Viss liķieris tajā pašā laikā ir jānomet ļoti aukstā ūdenī. Pat ātri izlejot to no pudeles, nedod tādu pašu rezultātu. Ļoti balts šķidrums norāda, ka ir izmantota laba anisette.

  
  

• Sambuca

  Sambuca (izruna itāļu valodā) ir itāļu aromāts, parasti bezkrāsains, liķieris. Tās visizplatītāko šķirni bieži sauc par balto sambuku, lai to atšķirtu no citām šķirnēm, kas ir dziļi zilā krāsā (melna sambuca) vai spilgti sarkanā krāsā (sarkana sambuca). Tāpat kā citi liķieri ar anīsa aromātu, ouzo efektu dažreiz novēro, kombinējot ar ūdeni.

• Anisette (lietvārds)

  Franču alkoholiskais liķieris, kas aromatizēts ar anīsu

• Sambuca (lietvārds)

  Itāļu liķieris, kas izgatavots no plūškoka augļiem un aromatizēts ar lakricu, tradicionāli pasniedz ar 3 kafijas pupiņām, kas atspoguļo veselību, bagātību un laimi (vai pagātni, tagadni un nākotni).

• Sambuca (lietvārds)

  Senā trīsstūrveida arfa forma, kurai ir ļoti ass, savelkošs tonis.

• Anisette (lietvārds)

  liķieris, kas aromatizēts ar anīsu.

• Sambuca (lietvārds)

  itāļu ar anīsa aromātu liķieris

  
  

  "glāze liesmojošas sambukas"

  "bija iztērēti labi daži sambuči, pirms viņš beidzot iekrita taksī"

• Anisette (lietvārds)

  Franču sirsnīgs vai liķieris, kas aromatizēts ar anīsa sēklām.

• Anisette (lietvārds)

  lakricas aromatizēts parasti bezkrāsas saldais liķieris, kas izgatavots no anīsa

• Sambuca (lietvārds)

  itāļu liķieris, kas pagatavots ar plūškokiem un aromatizēts ar lakricu